板油怎么熬猪油
熬猪板油最正确的方法？
熬猪板油最正确的方法？
第一步，将猪板油切成小丁，最好切小一点，这样减少熬的时间，猪板油更容易出油，而且剩下的油渣，吃起来也更方便。
第二步，然后把猪板油用热水清洗干净了，因为在温度低的情况下，脏东西被油脂包裹，就无法清洗干净。用热水可以溶解表面油污，然后冲洗干净，沥干水分就可以了。
第三步，熬猪板油记得多做这一步，把猪板油下锅焯水，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出冲洗一下，过滤干净即可。
第四步，猪板油重新下锅，加适量清水，用清水熬猪油，熬出来的猪油更白，更干净。
第五步，大火烧煮，水分烧干，直到出油，转小火慢慢熬，熬制猪板油完全出油，就熬好了。
第六步，熬好的猪油渣捞出，把油渣都过滤干净，然后放着冷却，再装入干净的瓶子里就可以了。
熬猪油焯水怎么焯？
把猪板油先切成小块，在锅里倒上凉水，把猪板油放进去焯一下，锅里水烧开后，把猪板油捞出来。
另起锅，加上一勺清水，把猪板油放进去熬一下，先开大火把里面的水分都熬掉，里面的水分都熬干，然后就会熬出里面的猪油，再转到小火，熬出很多的猪油，油渣快熬干的时候，把葱结和姜片放进去炸出香味，再把油渣和葱姜捞出来。