特曲和大曲哪个好喝

大曲酒好喝还是特曲酒好喝?

大曲酒好喝还是特曲酒好喝?

对喝酒的人来说,大曲酒和特曲酒都挺好,大曲酒和特曲酒就不是一概念,特曲酒是大曲酒中的精华,价格也比大曲酒贵一些,因此特曲酒好喝。

特曲与大曲二曲哪个好喝?

原来浓香型称之为曲酒。以川酒为代表,泸州老窖特曲、全兴大曲、沱牌大曲、绵竹大曲等,而曲酒又分特曲、头曲、二曲。特曲是最好的,价格也是最高的。泸州老窖没有1573品牌的时候,特曲就是最好的酒了,很多高端酒都是基于特曲酒的基础上开发的。二曲基本上不建议喝了。至于原浆,本人基本不喝,都是贴牌酒较多,很少有大品牌自己出原浆系列。五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌舍得都没有原浆系列。

特曲和大曲酒曲哪个好?

特曲酒更好
特曲说白了就是特殊的大曲,可以划分在大曲浓香型,可以这么说,曲是用来称呼浓香型白酒的。酒家将自己的产品按照质量分类,品类素质硬的酒就是特曲酒。而且通常都是刚生产出来的首段酒,严格计算,一般在三年以上的酒才称得上特曲

特曲是最好喝的白酒吗?

不是
现在的“特曲酒”更多的只是一个酒名而已,跟酒质并不挂钩,甚至于越走越远,就跟那些酒瓶上标的20、30的酒一样,已经脱离了年份,不再具有以前的意义。

九十年代习水大曲和习水特曲哪个好喝?

习水特曲好喝。52度习水特曲T3也叫作特3,这款酒浓香馥郁,香味协调,回味绵甜柔润。习水大曲光瓶装采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按一定比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封贮存1年以上,精心调兑而成。

东营马场酒特曲好还是大曲好?

东营军马场酒酒场座落于山东省东营市河口区孤岛镇东面,是传承几十年口碑卓越百姓喜欢的一款优质纯粮食酒,酒气喷香入口绵软酒气不上头。酒分缸头特曲大曲二曲等,最好的缸头供不应求,大曲和特曲也都很受欢迎,是招待贵客宴请佳人最佳酒水。

全兴大曲和特曲哪个好?

大曲更好。
全兴大曲依靠着优越的地理位置以及严谨的工艺技术和严格的酿造要求,成为白酒行业中的佼佼者。
首先,酿造原料要求品质非常高,必须是精心挑选的谷物,颗颗饱满。
其次,按照古法手工制曲,而且不能选用最新的曲,必须要经过春天和夏天沉淀的曲才可以。
一般在夏天天气炎热的时候来制曲,制曲室内温度也需要高达40度,这样的温度最利于微生物的繁殖,而且一定要坚持手工制曲。
所有原料都磨成粉、制曲完、再混合加入酒曲酿造以后,需要在成品中加入水和香醅,全兴大曲对于加水有自己独到的方法,对加水的时间以及水的用量有非常严格的要求。
另外,全兴大曲发酵的过程中,始终坚持时间一定要够量,发酵一定要充分,这样才可以使酒的微生物更好的发挥作用,从而做到多样化香味的特色。
并且全兴大曲通过潜心研究制定出来的统一配比呈现出来的酒的口感醇厚,味道甘美。
全兴大曲用特殊的储存工艺,一方面为了不让酒中的分子散逸从而使酒体被破坏,另一方面可以最大限度的让酒处于细腻柔和的状态,口感更纯正柔顺。