清炖鸡肉炖蘑菇家常做法
清炖蘑菇鸡块的家常做法？
清炖蘑菇鸡块的家常做法？
蘑菇炖鸡汤的做法
蘑菇炖鸡肉汤，汤汁真的很鲜甜。
工具/原料
鸡肉 (500克)
蘑菇 (300克)
红枣 (几颗)
银耳 (一小朵)
姜 适量
盐 适量
料酒 少许
方法/步骤
1鸡肉用温水清洗一下。
2汤锅中放入适量清水，少许料酒，放入姜片，鸡肉，红枣开始大火煮。
3银耳用凉水泡发，去蒂，清洗干净，撕成小朵。
4蘑菇洗净，对半切开。
5把蘑菇加入煮沸的鸡汤中一起煮。
6加入银耳一起煮。改中火炖1小时左右。
7加入适量盐调味增味。汤中不需要加油了，鸡皮中会炖出油。
8很鲜甜的蘑菇鸡汤。