酱香酒市场
白酒行业整体产能过剩，为何酱香酒市场仍能呈现“井喷”之势？
白酒行业整体产能过剩，为何酱香酒市场仍能呈现“井喷”之势？
酱香类比如茅台不是被喝掉了，而是都被囤积起来等着卖高价，实际上没多少人消费的起，就像囤积炒房子一样，但总有一天就像炒藏獒一样一地鸡毛。
中国的白酒行业可以说是一个畸形产业，特别是什么酱香型白酒，被某些厂家人为的虚假宣传，形成一些虚幻的假象。
首先，酱香型白酒相对于其他白酒 ，一方面利于保存，有什么越存越香，越存越好喝的荒谬理论。这些理论的存在，使之酱香型白酒不是流入消费市场，儿是留到某些人手里，成为地窖中收藏品。因此生产量不断增加，二进入消费市场却不断减少。
其次，酱香型白酒利于各路炒家炒作。由于酱香型白酒有越存越香的理论。因此很多炒家便有了把酱香型白酒当做古董进行存储和炒作。年份越久越值钱。酒不再是普通商品而是古董。
最后，消费者的虚荣心在作怪，盲目跟风消费。由于酱香型白酒具有产量不多，市场流通量少，而把能够喝酱香型白酒当做一种比其他白酒具有优越感。而忽略了酱香型白酒其实无非也是一种白酒，以喝酱香型白酒为荣的不正常消费心理。
总而言之，任何白酒，不管是普通的还是酱香型白酒，无非是一种消费品。
酒这个暴利行业太烂了，建议单独税收法律，征收零售酒价98%税收，支持国家开发科技，打造铁军，钢军……
现在人们不缺酒喝，但是人们更爱酒质好些的酒，酱香型酒的宣传满足了人们的这种消费需求
因为现在老百姓越来越要求健康！酱香型白酒纯粮食酿造，一个生产周期是一年，最差的酒也要3年的基酒加各轮次酒，加老酒，然后4年多才出厂！
我等着看笑话，重利丶暴利之地莫往!曾国藩有句话叫:“油水多的地方站不脚的!”
一样都是添加塑化剂！
现在市场积压的酒多得惊人，目前只是企业要生成，不得不包装流通的产品而己。
目前的酱香酒市场是红海还是蓝海？为什么？
目前酱香酒肯定是蓝海——
1，总量有限，离开这个地域就造不出来。
2，香型独特，拥趸众多。无法模仿，或者说香味物质不明。
3，工艺考究，高温接酒，一般5年陈化再勾兑。
4，以酒调酒，用酒勾兑 ，形成稳定的风格。
5，喝多了没那么难受，人醉酒还香，没有恶心的外涌感觉。
目前酱香品牌茅台、习酒、郎酒等酱香酒，还有茅台镇若干小公司和赤水河附近的其他地方几种品牌。就这么一点产能，全国各地的人都要品品。浓香酒就多了去了，我在黑龙江就喝过当地与四川某厂合作生产的白酒，跟五粮液味道很像。
酱香酒太贵，喝不起，偶尔尝尝。
在正式回答是蓝海还是红海之前，我们来看看市场上知名的酱香酒有那一些。名气最大的毫无疑问是茅台集团的酒，不管是价格高达几千一瓶的飞天茅台还是价格在400左右的赖茅，还有习酒、遵义1935等等都是属于酱香型的代表，其它的还有那些呢？比如郎酒中的青花郎、红花郎也是酱香型白酒；这些都是高档酒。低档的也有，比如嘎老酒、慎初酱香、酒匪三爷等，100ml的只要20元；中档的也很多，如五星原浆、贵州金沙酒、五粮液15酱等都属于酱香酒，所以我们看无论是看低档、中档还是高档，可以发现酱香型白酒都已经非常多了，因此这个市场肯定是红海市场。不过，每个档次的竞争又有所区别：低档的生产容易，竞争者最多而且利润空间小，是真正的红海；中档的开始有品牌溢价，不过，竞争者相对减少了，已经有不菲的利润空间，属于弱竞争市场，大家都过得不错；而高档的酱香型白酒，利润空间大，享受的品牌溢价也高，反而是竞争最弱的，所以，反而是属于蓝海。可惜，品牌不是那么容易建立的，这是他们的真正优势吧！
红也是一阵子，不会长久，蓝就不用说了，传统行业，做才有，有时做的越多还亏的越多，不做更不用说了。前景越来越好，才有必要努力，反之，就该换条路走了，不想辛苦一辈子，可以考虑修建自己的财富管道，3-5年后收入源源不断，还会越来越多，最终实现躺赚[爱慕]
去一趟茅台镇就知道了