冲菜的诀窍
糕的做法家常做法？
糕的做法家常做法？
把黄米碾碎，用笼屉蒸熟，然后和好面，包进豆馅。用油炸出来就可以吃了，代表你来年步步高升。
去头阿根廷红虾怎样做好吃cf？
主料
阿根廷红虾：500
辅料
新鲜罗勒：适量
黄油?：适量
现磨黑椒：适量
海盐：适量美味的香煎阿根廷红虾怎么做好吃又简单的具体步骤
第一步1.阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。
第二步2.热锅温油，放入干辣椒，肉末豆瓣酱，翻炒。
第三步3.待肉熟，加入胡萝卜丝，翻炒
第四步10.虾煎至卷曲后，翻另一面，撒上海盐和罗勒叶子，并现磨上黑椒，再翻煎一次，直至虾两面煎黄熟透即可。
烹饪技巧
1、红虾比较大，一定要剪背，这样容易去掉泥肠，也容易入味和熟透。2、尽量用海盐，海盐的风味是细盐无法代替的。红虾是海虾，本身有咸味，所以盐不要放多了。3、如果没有新鲜罗勒可以用其它香料代替。4、如果喜欢红虾更入味，可以用调料先将红虾腌10-30分钟再来煎。5、红虾煎到卷曲，两面煎黄即是熟透了，别煎的时间过长，口感不好。
炒虾仁怎么做好吃？
关于虾仁怎么炒的问题我个人提出两种做法
一、五彩虾仁，
配料准备虾仁100克，青豆30克、玉米粒30克、胡萝卜30克、香菇30克。生姜10克、料酒10克、大葱20克、胡椒粉5克、鸡精5克、水淀粉10克、食用盐5克、香醋3克、美极鲜5克。
准备工作，大葱胡萝卜和香菇都切成玉米粒大小的小丁，生姜剁成沫。虾仁加入料酒腌制10分钟后沥干水分备用。
制作，锅中加入食用油300克，在油温8成热的时候下入虾仁，滑油一分钟至虾仁变色捞出。倒出锅中的热油加冷油50克，油温7成热下入生姜沫炒香后下入青豆、玉米粒、胡萝卜、香菇。翻炒均匀后加入清水50克和准备好的胡椒粉，鸡精、食用盐关小火。十分钟后下去大葱粒滑好的虾仁，翻炒均匀后下去水淀粉香醋和美极鲜快速翻炒起锅。
二、腰果虾仁
配料，虾仁100克、腰果50克、西芹50克、老姜10克、料酒10克、香醋5克、一品鲜酱油5克、香油5克、鸡精食盐各5克。
准备工作，虾仁加入备好的料酒腌制10分钟后沥干水分。老姜切薄片，西芹切成和腰果大小的丁。
制作，锅中加入500克食用油，油温七成热的时候下入腰果，关小火炸制2分钟至腰果金黄酥脆。下入准备好的虾仁滑油一分钟至变色捞出备用。倒出锅中的热油加入冷油50克，油温8成热下入姜片炒香后加入西芹丁。炒制一分钟后加入滑好的虾仁，加入鸡精食盐，翻炒均匀后加入腰果、香醋、一品鲜酱油、香油快速翻炒起锅，腰果虾仁就做好了。