荷兰豆在美国叫什么名字
荷豆共有多少个品种？
荷豆共有多少个品种？
好多种 。
荷兰豆品种好多种，但多以蔓生品种为主，其结荚期长，产量高，品质好，特别是软荚类型栽培最为广泛，目前生产上主要栽培的良种有如下几种：
1。大荚豌豆，亩产1200公斤。
2。
脆甜软荚80~11，亩产嫩荚580公斤。
3。溶糖，从美国引进。一般每株结荚12~13个，播种后75天左右可采收嫩荚。
4，草原21号，中早熟食荚品种。
5。二村赤花绢荚2号，从日本引进。极早熟，栽培适应性强，春、秋季种均可。
6。食荚大菜豌豆1号，由四川省农业科学院作物所育成。从播种到开始采收青荚需70~90天，亩产量为750~1000公斤。适宜春、秋两季栽培。
蚕豆荷兰豆区别？
蚕豆的形状和荷兰豆是不同，并且这两个种植方式和方法也是不同，蚕豆和荷兰豆是不同的食材。蚕豆别名胡豆、川豆、罗汉豆等，是一年或两年生草本植物，即是粮食食材也是蔬菜，起源于西南亚和北非，在西汉时传入中国。蚕豆的用途广泛，可以制作大酱、酱油、粉皮等。荷兰豆则是常见的蔬菜，炒熟之后颜色碧绿，入口清脆。
荷兰豆品种有哪些品种？
荷兰豆是很常见的蔬菜，根据统计，荷兰豆品种有小青荚、杭州白花、莲阳双花、大荚豌豆、成都冬豌豆等品种。
1.小青荚(阿拉斯加)：
国外引入，硬荚种，半蔓性，花白色，种子小，绿色，每荚种子4～7粒，圆形，嫩种子供食。种皮皱缩，品质好，为制罐头和冷冻优良品种，上海、南京、杭州等地栽培。
2.杭州白花：
硬荚种，植株半蔓性，耐寒性强，花白色，每荚含种子4～6粒，嫩豆粒品质佳，种子圆而光滑，淡黄色，以嫩豆粒供食。
3、莲阳双花：
软荚种，蔓性，花白色，荚长6～7cm，宽1.3cm，种子圆形，黄白色，嫩荚供食、品质佳。一般9～11月播种，11月下旬至翌年2月采收。产地广东澄海。
4.大荚豌豆(大荚荷兰豆)：
软荚种豌豆，蔓长2m左右，分枝3～5个。花紫色单生，荚特大，长12～14cm，宽3厘米，浅绿色，荚稍弯凹凸不平，每500克嫩荚约40个。种皮皱缩，呈褐色，嫩荚供食，柔嫩味甜，纤维少，广东一带栽培。
5.成都冬豌豆：
硬荚种，本种耐热亦能耐寒、花白色，荚长7厘米，宽1.5厘米。每荚种子4～6粒，圆形光滑，嫩粒绿色，味美，品质佳，以嫩豆粒供食为主。成都7～9月播种，9～12月采收。留种必须行翻秋播种，即寒露后(10月)采收成熟种子，立即播种，翌年立夏收种子，晒干贮藏。
6.1341：
早熟，硬荚种，生长期85天左右，株高30～35cm，结荚整齐，双花多，单株结荚5～6个。每荚种子5～6粒，亩产干种粒150～200kg。
7、豌豆尖：
花白或浅紫色，嫩荚长5～7cm，每荚种子4～7粒，白绿色，圆形，南方各省把嫩梢做为汤食和炒食，为主要鲜菜之一。如上海称“豌豆苗”、广州称“龙须菜”、四川称“豌豆尖”。品种为无须豌豆。