闽南特色小吃大全集
十大闽南特色小吃？
十大闽南特色小吃？
沙茶面，海蛎煎，花生汤，土笋冻，肠粉，烧仙草，福鼎肉片，烧肉粽，蛎饼，面线糊
闽南有什么特色美食？
同安封肉，五香条，海蛎煎，土笋冻，姜母鸭，建议去曾厝垵小吃一条街那里都有
闽南特色小吃店，求取店名？
关于闽南特色小吃店，求取店名：
1.客家厨坊
2.荷风中餐厅
3.小城知味
4.一百号食府
5.清源山酒店
6.禾记聚膳坊
7.潮尚轩
8.黄家创意美食
9.江滨美食城
10.蜗牛坊私房小厨
11.土菜天下
12.食元素新派私房菜
13.阿柒小吃店
14.船头岩农家菜
闽南特色小吃胡萝卜炸做法？
胡萝卜切成条，也可以用刨刀推成丝，用少许盐腌制几分钟，挤出水分倒掉，盐只需要一点点；
倒入地瓜粉翻拌均匀；
油锅热了后，用筷子夹起一些胡萝卜条放入油锅中，不要急着翻拌，稍微炸一下，胡萝卜丝黏在一块了再翻另一面；
炸到两面金黄就可以出锅了
闽南主食排行榜？
1、沙茶面
在闽南十大小吃中，沙茶面可以说是最有名的，沙茶面最大的特色就在于它加入的沙茶酱，是闽南、潮汕地区特有的。
2、海蛎煎
海蛎煎在闽南叫蚵仔煎，是闽南、潮汕经典的传统小吃，这道小吃主要以当地盛产的野生海蛎为主要食材，再加入番薯粉，鸡蛋，香葱等煎成，吃起来十分鲜香酥脆。
3、土笋冻
土笋冻是发源于福建泉州地区的特色小吃，也是福建十大特色美食之一，主要使用新鲜海土笋加工而成。
4、花生汤
花生汤是闽南地区的一道特色传统名点，主要使用花生仁、鸡蛋、白糖等食材制成。
5、面线糊
面线糊是起源于福建泉州的风味小吃，主要由细面线和地瓜粉制作而成，还可以加入虾仁、猪肝、鱿鱼、海蛎等配料，吃起来味道十分鲜美。
6、四果汤
四果汤是福建闽南地区的一道名点，其历史悠久，主要由红豆、仙草冻、阿达子、薏米、芋头以及各种水果制成，是夏天解暑降温的佳品。
闽南面点？
泉州人讲究喝茶，也讲究泡茶品茶，基本家家户户都有一套茶具，那在泡茶的同时，除了话梅、蜜饯等配茶好物之外，有何闽南好吃的茶点吗？接下来我给大家介绍几样。
绿豆饼
泉州绿豆饼也算是特产之一了，想必大家不会陌生，特别是在天后宫附近的绿豆饼店，已成来泉州旅游打卡美食之处。泉州的绿豆饼有别于他地，其特色是外面的饼皮多而薄，松酥可口，里面是绿豆做的馅，香甜不腻，特别适合就着茶吃，特别是后面还出了一款叫做冰皮绿豆饼的，在原绿豆饼的基础上，吃起来会多了一种冰凉之感，也是很特别的。
肉松饼
肉松饼其实全国各地都有，但是闽南这边有一种手工的肉松饼比较不同，它不是那种机器一批次做起来的，而是和绿豆饼一样，有几层松脆的薄外皮，吃起来，那层皮很容易掉的满地是，里面是肉松做的馅，能吃到实在的肉松，甜咸各半，不腻且适中。
蒜茸枝
其实就是炸麻花，但是和天津麻花，重庆麻花都很不同哦。因它用麻花炸过后，表面还沾上一层薄薄的蒜茸白糖，蒜香非常足。
寸枣
用植物油、面粉、糯米粉，白砂糖制成的，有香、酥、脆、甜四大特点。咬起来香香脆脆，外面裹着一层糖衣，配茶刚好去掉其甜度。
炸菜粿（炸菜头粿）
炸菜粿在安海很常见，主要是白萝卜和米浆做成的，所以也可以叫做“菜头粿”。主要是用白萝卜捣成萝卜泥加上糯米粉搅拌，然后去蒸，最后切成小块去炸。油炸后外脆内嫩，里层软滑甘香，非常好吃。再沾上点甜辣酱吃，味道很是不错。
满煎糕
闽南的古早味小吃之一了，小时候早餐、点心很经常吃到。三角形的外形，满煎糕内似蜂窝，夹层香甜，吃起来还有点