食用香精品种大全
大米香精有哪几种？
大米香精有哪几种？
可分为天然香精、等同天然香精、人工合成香精、微生物方法制备的香精和反应型香精。按香精的状态分类，食用香精包括：液态香精、乳化型香精和粉末香精。
食用香精化学名称？
香精的种类很多，最简单的有一个是乙酸乙酯，俗称香蕉水。
香精的学名叫什么？
香精，英文名称是FRAGRANCE，学名：香料,Parfum , Fragrances, Perfumery, Flavor, Aroma,。香精在化妆品、护肤品里主要作用是香精香料，风险系数为8，要多留意反应，对于孕妇一般没有影响，香精没有致痘性。
（日用）香精为日化香精香料之统称，并非某种单一成分，通常是多种不公开成分的香精组合。香精在化妆品中用量虽少，但能提供令人愉悦的气味，掩盖产品基质气味，有助于产品确立崭新的形象，增强产品对顾客的吸引力。美国EWG机构认为其属于高风险成分，主要因为香精香料在化妆品中属于最主要的过敏源之一，品种多达数千种，且法规允许其成分不公开。长时间累积使用低劣廉价的香精对皮肤和人体健康存在潜在风险，但其危害程度取决于香精的档次，添加含量，以及人体的个体差异。
拌凉菜用什么味道的香精好？
拌凉菜可以放香精，比较好的牌子有太太乐，梅花，豪吉。凉拌菜使用的香精属于食用香精，也有分种类。
1．肉味香精：如猪肉、鸡肉、牛肉等口味，也可分为烧烤、清炖、红烧等口味。
2．海鲜味香精：如虾、蟹、海鱼等口味。凉拌菜添加香精需要注意：1．一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择；2．要使用肯定能溶解的香精；
3．要按不高于1‰～2%的比例添加。
4．要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用；