中世纪

中世纪 英国 美食？

英国 美食？

个中世纪的英国，谷物一直都是最重要的主食，即呈现出非常明显的高碳水的特点。
而除此之外，对于绝大多数人来说，不论是肉类或者新鲜蔬菜都是非常少的。穷人们主要吃大麦、黑麦、燕麦；而小麦则是只有统治阶级才能消费得起。肉类很贵，普通人很少能吃到，最流行的肉制品是养殖的猪肉、鸡肉和其他家禽——野味如鹿、野猪、野兔和兔子等动物是普通人禁止食用的，因为土地森林属于贵族领主，因此出产的野生动物也属于贵族。

英国有哪些著名的美食？

英国最常见的烹饪食物的方式有:烩、烧烤、煎和油炸。尤其对肉类和海鲜的做法有这独到的见解!好了回到正题。我们来见识一下英国的美食吧！
一:烤牛排 烤牛排是英国菜中的翘楚，由大块带油的牛肉放入烤箱烤制而成，当你点到烤牛排是这道菜，会有服务员会问你几分熟的。做好的牛肉吃的时候沾一点西式的芥末酱，另外辅菜约克郡布丁也很有名气。
二:炸鱼和薯条 属于英式的快餐吧！是一种便宜又快捷又方便的食物。炸鱼选用鲽鱼和鳕鱼。和薯条一起沾着盐巴或香醋吃，这种吃法深受人民的爱戴!
三:维多利亚海绵蛋糕 英国一直有一个传统就是下午茶，维多利亚海绵蛋糕，是英国下午茶必备。
四:伊顿麦斯 伊顿麦斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮而做成的甜点。据说起源于温莎的贵族学校伊顿公学。甜点伊顿麦斯已成为英格兰炎炎夏天的的代名词。