菠菜的营养价值和坏处
为什么有人不吃菠菜？
为什么有人不吃菠菜？
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为什么有人不吃菠菜？
我认为不吃菠菜大概有三种原因。
1.讨厌菠菜的味道，就是你喜欢白菜我喜欢土豆，不喜欢吃菠菜也可以理解。
2.不爱吃蔬菜只爱吃肉的人。他们不爱吃任何蔬菜，当然也不爱吃菠菜。
3.一些有疾病的人群。患有高血压的患者，吃菠菜会导致他们血压升高，所以这一类人也不吃菠菜。
为什么有人不吃菠菜？
菜中含有较多的草酸，吃菠菜后，人体内的钙会跟菠菜中的草酸结合而生成难溶性的草酸钙，从而减少了人体必不可少的钙离子的吸收。婴幼儿、肺结核患者为了不影响钙的吸收，最好少吃或不吃菠菜。菠菜具有一定的滑肠作用，腹泻患者最好也不要吃。值得注意的是，如今有些关于菠菜的食物搭配也不科学，如被许多人视为佳肴的菠菜炖豆腐，豆腐中的钙与菠菜中的草酸结合生成难溶的草酸钙不利人体消化吸收。而且，菠菜吃多了还不利人体对锌的吸收。锌是人体必需的金属元素。虽然需要的量极微，但它的作用却很大，尤其对儿童、孕妇及肺结核患者更是不可缺少的。扩展资料：菠菜的营养价值1、菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。2、菠菜的β-胡萝卜素为洋葱的150倍、白菜的4倍、韭菜的2倍；菠菜的维生素e含量是芹菜的5倍；维生素c的含量为胡萝卜的2.5倍、芹菜的4倍；菠菜矿物质钾的含量为白菜的2.5倍；矿物质钙的含量为白菜的1.5倍；矿物质铁的含量是油菜的2倍；菠菜的膳食纤维的含量为萝卜的2倍。
晚上吃菠菜有没有什么坏处？
菠菜有益于身体健康，含有比较丰富的维生素等营养物质，晚上吃能够促进消化，对身体是没有坏处的，对于便秘的患者有很好的帮助，而且也能够促进新陈代谢，延缓衰老的可能性，还能够起到补血的功效，对于流鼻血的症状，可以起到辅助治疗的效果，还可以有效的预防缺铁性贫血。