随着特殊时期的到来，越来越多的人选择宅在家里，享受自制美食的乐趣。而制作一盘健康无油的空气炸鸡翅，不仅简单方便，而且味道香脆可口，让小朋友和大人都连连称赞。

在家享受美食乐趣：制作健康无油空气炸鸡翅

准备工作

1. 将新鲜的鸡翅洗净，然后在两面划上几刀，这样有助于使调味料更容易渗透。

2. 倒入适量的酱油和耗油进行腌制。家中的酱料种类可以根据个人口味自由搭配，用手将鸡翅均匀地涂抹酱料，然后用保鲜膜覆盖，腌制2个小时或者放入冰箱冷藏过夜，让味道更加入味。

烹饪步骤

3. 将腌制好的鸡翅裹上一层薄薄的玉米淀粉，这样可以增加外酥内嫩的口感。

4. 接着将鸡翅裹满鸡蛋液，使其表面均匀粘附一层蛋液。

5. 再将鸡翅滚上一层面包糠，让其外皮更加香脆诱人。

6. 重复以上步骤，直至所有鸡翅都处理完毕。

烘烤过程

7. 将处理好的鸡翅放入预热好的空气炸烤箱下层，选择空气炸功能，设定温度为190℃，烘烤10分钟后取出翻面，再放入烤箱继续烘烤8-10分钟。

8. 空气炸的过程中，鸡翅内部的油脂会被充分释放出来，使得烹饪出来的鸡翅看起来更加健康和美味，相比传统油炸鸡翅更为清爽。

通过以上简单的步骤，您就可以在家中制作出一道美味健康的空气炸鸡翅，既满足了家人的味蕾需求，又能够保证食物的营养和健康。快动起双手，尝试一下吧！