大明虾的做法大全家常做法
冰冻大明虾的做法大全？
冰冻大明虾的做法大全？
冰冻大明虾的做法大全:
食材：冷冻大明虾15只、姜5克、香葱两棵、蒜4瓣、小米辣（可省略）适量、油盐适量。
做法：
1、先把大明虾洗净，用厨房剪刀剪掉虾枪和虾须，用牙签挑去虾线，再次洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2、香葱切碎、蒜和姜皆切成蓉，小米辣切小圈。辣椒可以省略，尤其是孩子吃的时候。
3、油烧热，倒入大虾炸至金黄色，控油捞出。
4、把油再重新烧热，再把虾放进去高温快速炸至酥脆后捞出待用，这个过程叫做复炸。
5、锅底留少许底油，放入葱姜蒜及辣椒碎，炒香。
6、倒入炸好的虾，调入适量盐，快速翻炒均匀后即可关火出锅享用。
冰冻大明虾的做法大全？
冰冻大明虾的做法大全
食材：冷冻大明虾15只、姜5克、香葱两棵、蒜4瓣、小米辣（可省略）适量、油盐适量。
做法：
1、先把大明虾洗净，用厨房剪刀剪掉虾枪和虾须，用牙签挑去虾线，再次洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2、香葱切碎、蒜和姜皆切成蓉，小米辣切小圈。辣椒可以省略，尤其是孩子吃的时候。
3、油烧热，倒入大虾炸至金黄色，控油捞出。
4、把油再重新烧热，再把虾放进去高温快速炸至酥脆后捞出待用，这个过程叫做复炸。
5、锅底留少许底油，放入葱姜蒜及辣椒碎，炒香。
6、倒入炸好的虾，调入适量盐，快速翻炒均匀后即可关火出锅享用。
明虾有几种制作方法？
明虾可以做油焖大虾，下面我简单介绍一下我在家做油焖大虾的做法！
1、准备明虾，葱姜适量，料酒，白砂糖，盐，葱！
2、处理明虾，剪须，开背，去虾线！
3、将锅烧热，下油，倒入处理好的明虾，两面煎熟，下入姜，料酒，白砂糖，盐适量，翻炒均匀，盖上锅盖，将虾焖熟，即可出锅装盘，撒葱花！这样一道油焖大虾就做好了！
油焖大虾，外壳已经焖软了，可以带壳吃，甜鲜可口，在家可以试着做做！