海蛎煎蛋怎么做窍门
海蛎荷包蛋的最简单做法？
海蛎煎蛋的最简单做法？
海蛎煎蛋做法：
原材料：海蛎子400g， 鸡蛋4个， 盐适量；
一、新鲜的海蛎子400克清洗沥水份预留；
二、鸡蛋四个；
三、葱一根切割成葱碎放进清洗的海蛎子中；
四、四个鸡蛋打打撒搅拌，倒进海蛎子中；
五、将鸡蛋与海蛎子拌匀成蛋液状后添加少量盐；
六、文火加温炒菜锅后加点油，使油匀称散于底锅，将混合好的海蛎子蛋液倒进锅内。下锅后不必急切滚动，待一面基本上熟透定形后再翻过来煎，至双面金黄色就可以。
海蛎荷包蛋的最简单做法？
用材
海蛎大个儿
六个
鸡蛋
一只
盐
一克
小香葱
一棵
木薯淀粉
一克
油
适量
作法
1/11 海蛎去壳，添加少量植物油，顺一个方向划圈

2/11 它是最好的除掉海蛎碎壳的方式，再冲洗干净

3/11 添加盐

4/11 小香葱碎

5/11 添加木薯淀粉，轻轻地拌匀

6/11 鸡蛋打撒

7/11 油烧放入海蛎，小火煎制

8/11 海蛎煎至一面淡黄，翻过来

9/11 蛋液沿锅边渐渐地添加小火煎至蛋液凝结

10/11 一道美味可口的海蛎荷包蛋就搞好了
小提示
1、海蛎碎壳在油的润化下。非常容易从肉上掉下来，姿势一定要轻，以防把海蛎的腹部弄破。
2、海蛎自身就会有咸口，因此酌情考虑加上盐。
海蛎煎鸡蛋的制作方法？
主要材料
海蛎200g
辅材
蒜黄半颗，鸡蛋4个，水淀粉少量，盐适量，鸡精适量，鸡精粉适量，白胡椒粉适量
海蛎煎蛋的做法流程
1.海蛎清洗漓水待用。
2.蒜黄清洗剁碎。
3.鸡蛋落味打撒。
4.把海蛎用热水烫一下，沥干水。将干水淀粉，白胡椒粉，蒜黄放进轻轻地捞匀腌一下。再放进鸡蛋液中稍拌。
5.锅烧热加点油，再放入混和的海蛎鸡蛋液，改文火慢煎，要双面煎至熟。
6.摆盘就可以。