水淀粉怎么调勾芡用什么淀粉最好 用什么淀粉最好勾芡淀粉和水的比例用凉水还是热水？
用什么淀粉最好勾芡淀粉和水的比例用凉水还是热水？淀粉勾芡是可以用自来水的，只要用凉水就好了，注意不要用温水甚至开水。淀粉勾芡的比例怎样都可以
简单又美味的小食 桂林有什么好吃的小吃？
桂林有什么好吃的小吃？1.桂林米粉桂林米粉，既然来到桂林游玩，肯定要去尝试下当地的米粉，做工非常讲究，吃法应有尽有。其中最为讲究的方法应该是
老碗鱼的正宗做法 老碗鱼的做法。50字？
老碗鱼的做法。50字？、4－5斤鲶鱼一条（鱼不要太小，可分两三次食用），腐竹，豆腐，油皮，竹笋，菜花，木耳，小油菜（配菜按个人喜欢，以烹调后
小西米app简介 小西米和大西米哪个好吃？
小西米和大西米哪个好吃？个人认为小西米好吃，因人而异。不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途
变性淀粉制造与应用 变性淀粉怎么勾芡？
变性淀粉怎么勾芡？淀粉加水，成为水淀粉，在菜要出锅前倒入，吸收多余汤汁完成勾芡。水淀粉就是指淀粉加少许的凉白开搅拌均匀。一般来说，水多一些淀
油炸螃蟹怎么做又酥又碎又有滋味 毛蟹油炸怎么做？
毛蟹油炸怎么做？1. 将河蟹用清水洗净，取出放在容器里，将蟹逐只放在砧板上，蟹肚朝上，背朝砧板，用刀在蟹肚当中切成两半，去掉蟹脐和爪尖，去掉
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四川宫保鸡丁怎么做好吃？宫保鸡丁是四川传统名菜之一。由鸡丁，干辣椒，花生米等炒制而成。传说，清朝大臣丁保桢，任山东巡抚时曾雇用数名厨师为家厨
黑龙江最好的特色美食 提到哈尔滨，你最先想到的“特色”美食是什么？
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豆腐脑的浇汁正宗做法 周幺姑豆腐脑家常做法？
周幺姑豆腐脑家常做法？食材：黄豆100克、清水500克、内脂1克左右（或石膏粉2.5克），正确比例黄豆：水1:5（或1：6）。做法：1.先将
爆炒肉盖浇饭做法 大昌牛肉汁盖饭做法？
大昌牛肉汁盖饭做法？用料牛肉（适合炒的）1块芹菜1根胡萝卜1根大蒜1头洋葱半个鸡蛋1个油2勺淀粉1勺料汁生抽3勺老抽半勺蕃茄酱1勺糖1勺蚝油