花生米泡醋的正确做法
醋泡花生米怎么泡最快？
醋泡花生米怎么泡最快？
正确的醋泡花生米需要准备食材：花生米、干红辣椒、生姜、陈醋、酱油、碎冰糖、葱、鸡精。共分为3个步骤，以下是详细操作：
第一步：花生米煮开放入姜片等
将花生米装入碗中，冲洗干净，锅中烧水，花生米煮开，放入盐、姜片大火烧开第二步：加入干辣椒拌匀陈醋等
煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中，加入陈醋、酱油拌匀即可。第三步：放入冰糖第二天即可食用
放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡过夜，早晨揭开保鲜膜即可食用。
正确的醋泡花生方法？
1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。
2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。
3、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。
4、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！
正确的醋泡花生方法？
1、准备生花生2000克，放入盆中先用清水冲洗一遍，去除灰尘。然后加入40-50°左右的温水浸泡60分钟（也可以用常温水浸泡3小时），捞出，控干水分，放入容器中，备用。
2、将新鲜橘子皮80克切粗条、大蒜80克切片、鲜小米椒50克切圈或者斜刀切段、鲜青线椒50克切圈或者斜刀切段、圆葱30克切碎末、香菜跟清洗干净，备用。
3、将准备好的陈醋2瓶、生抽400克、白砂糖350克、蚝油250克、新鲜橘子皮80克、大蒜80克、鲜小米椒50克、鲜青线椒50克、香菜根50克，放入泡好的花生中，搅拌均匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌制3小时后即可食用或售卖。
注：
比例指的是调料汁比例，并不是指的花生与调料汁比例，只要用合适的容器使调料汁能够基本淹没泡花生即可。
正确的醋泡花生方法？
正确的醋泡花生是准备花生米五百克，然后洋葱、青辣椒切丁，小米辣切圈，锅中加油，放入洗净晾干的花生米，中小火慢炒，炒至花生不断有啪啪的响声，转小火来回翻动，有密集的响声时关火，盛出晾凉备用，锅中加一勺生抽、少许蚝油、一勺白糖、两勺陈醋，大火熬化晾凉，放入洋葱就好了