泸州泸县十大特产

泸州泸县十大特产 泸县有什么特产可以带走的?

泸县有什么美食特产?买回家送家人的啊?

泸县有什么特产可以带走的?

泸县的“玄滩粉蒸泥鳅”很有特色,这个是纯正的本地菜,外边找不到的,来泸县不吃这个简直太遗憾了!简单跟你介绍一下! 玄滩粉蒸泥鳅起源于明朝中后期,相传湖广填四川引入而来。该菜系底蕴深厚,色、香、味、形俱佳,已逐渐形成包括“素三蒸”、“荤三蒸”、荤素混蒸、“八蒸”技法及各种调料在内的完善的蒸菜技术体系,在川菜中占一席之地。“蒸菜美食,健康人生”是玄滩粉蒸泥鳅的宗旨,“好吃,绿色无污染,营养丰富,有益于健康长寿”是玄滩粉蒸泥鳅追求的目标。送家人比较合适。

泸州市有什么特产?

泸州的特产: 1、泸州老窑 早在1792年,四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后来又陆续在巴拿马国际博览会上得奖。解放后连续三届被评为全国名酒。被誉为我国浓香型酒的代表产品。泸州老窑特曲的“老窑”二字,是因为它的成名与用陈年老窑发酵有关。泸州现有老窑,至少有三百年以上的窑龄。中国名酒,窖龄已有四百余年,荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。 2、护国沙田柚 护国沙田柚,是四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产,该品因其品质出众,先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。 3、泸州糯红高粱 泸州地区种植的糯红高粱(当地人称之“红粮”),这种糯红高粱淀粉含量为62.8\%,其支链淀粉比额超过90\%,富含的单宁、花青素等成分,其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香,同时因糯红高粱的生命力甚强,耐旱耐涝,凡种即收,川南丘陵地带种植的糯红高粱,基本不使用化学合成肥料, 泸州糯红高粱穗型中散,穗大而籽粒饱满,皮薄红润,籽粒具有角质率小,支链淀粉易糊化,糊化后粘性好。 4、泸州桂圆 泸州桂圆,在国内颇有名气,是我国5大名水果之一,属高档、畅销土特产品。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。 5、乐道子鸡蛋 乐道子鸡蛋是四川泸州纳溪区的特产。乐道子鸡产品特征:乐道子鸡体型外貌主要以黄羽羽色为主,乌皮、乌肉、乌骨是乐道子鸡的基本特征,具有内质好、风味好、口感鲜香等特点。 6、先市酱油 该产品是泸洲传统的名特产品之一。已有70多年生产历史。该产品以黄豆为主要原料,采用传统工艺酿造。具有色泽棕虹、味醇柔和、清香回甜、盐度适当,无苦、酸、涩等异味,锅煎不糊,久放无沉淀,不生花、不变质等特点。 7、合江荔枝 合江荔枝是泸洲的特产,早负盛名。据考证,四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说:“唐明皇时,一骑红尘妃子笑,谓泸戎产也。”记载说明:唐代京中也能见到泸洲荔枝,唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外,还有从广东引进栽培的“大红袍”、“糯米糍”、“楠木叶”、“妃子笑”等12个优良品种。合江荔枝,色香俱佳,个大核小,果肉脆嫩,汁多味美,细嫩化渣,甜酸适度。 8、乐道子鸡 乐道子鸡是四川省泸州市纳溪区的特产。“乐道子”林下土鸡品牌形象逐渐深入人心,得到省内外消费者的认可。乐道子鸡为国家农产品地理标志保护产品。纳溪区森林资源十分丰富。近年来,纳溪区利用得天独厚的林地资源优势,着力打造“乐道子”林下土鸡特色产业。 9、鸡包鱼翅 鸡包鱼翅 特点:颜色鲜艳,形态美观,鱼翅浓香,鸡鲜酥烂。适于冬季食用。