圣代是不是冰淇淋
圣代是冰淇淋吗？为什么叫圣代呢？
圣代是冰淇淋吗？为什么叫圣代呢？
是的啊“圣代”的故乡在美国，早在1897年，美国人就吃上了“圣代”冰激凌。据说“圣代”冰激凌是威斯康辛的一个名叫乔治的冰激凌店主发明的，乔治标新立异，把樱桃糖浆浇在冰淇凌上，并放上一颗糖腌樱桃卖给顾客。一开始，这种混合冰激凌只在星期天有卖，后来人们觉得这种冰激凌非常好吃，需求量越来越大，于是乔治就每天向人们供应这种冰激凌。由于这种冰激凌最初是在星期天售卖的，所以店主就给它取名为Sunday。 可星期日是耶酥的安息日(Sabbath)，教会认为用这一天作商品名是对神明的亵渎。于是，Sunday只好改称Sundae，一直沿用至今。为了避开禁忌，Sunday冰激凌还曾用过一些其它的名字，如sundi，sondhi。 “圣代”家族的成员不少，有巧克力圣代（chocolate sundae）、菠萝圣代（pineapple sundae）、什锦水果圣代（mixed fruit sundae）等等。
圣代跟冰淇淋有区别吗？
圣代和冰淇淋有区别
圣代和冰淇淋都是蜜雪冰城的产品，都是甜品，奶油冰淇淋打底，冰淇淋只有奶油冰淇淋自己用甜筒装的，比较简单，圣代有很多种口味，比如黑糖珍珠圣代、蓝莓圣代、芒果圣代，都是用果酱浇在冰淇淋上，口感和味道更加丰富
圣代跟冰淇淋有区别吗？
有区别，首先两者都是以牛奶为原材料，冰淇淋是类固体，圣代则是属于冰淇淋的一种，具体差异依圣代种类而不同，主要是附加了糖浆或者水果。具体差别为：一、圣代是一种冰淇淋甜点，传统的圣代会用一到两勺冰淇淋，上面点缀一些果酱或糖浆，有的也在上面用一层糖霜，打发奶油，樱桃或其它水果。二、冰淇淋是以饮用水，牛乳，奶粉，奶油或植物油脂，食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合，灭菌，均质，老化，凝冻，硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
圣代和冰淇淋区别？
1、产品的理化指标：一般来讲冰淇淋的理化指标偏高一些
2、生产工艺：冰淇淋产品一般需要经过硬化的工艺，即从凝冻机中生产的冰淇淋立即放入-35度以下的环境中冷冻，而圣代不需要硬化
3、售卖方式：冰淇淋的售卖更加广泛一些，包括，冷饮店，快餐厅，超市、宾馆、酒店等，而圣代一般更多的在冷饮店，快餐厅。