海带豆腐汤的家常做法
海带豆腐汤做法？
海带豆腐汤做法？
用料
海带50 克
豆腐2 块
蛤蜊一斤 克
姜2 片
小葱2 根
盐一勺 克
鸡精半勺 勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。
步骤 2
锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。
步骤 3
蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。
步骤 4
海带焯水备用。
步骤 5
起油锅，爆香葱姜。
步骤 6
爆炒蛤蜊肉。
步骤 7
倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。
步骤 8
大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。
步骤 9
后加入海带。
步骤 10
然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。
步骤 11
出锅，撒上新鲜葱花。
步骤 12
一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手️️
步骤 13
又热又闷的天气，正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤️️
海带豆腐汤做法？
用料
棒骨 1块
豆腐 1块
海带丝 1把
姜片 2片
盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备好原材料；
2、棒骨放入锅中煮， 放入适量的冷水；
3、水开后撇去浮沫；
4、放入姜片；
5、再放入海带丝；
6、大火煮开后， 加盖转为小火炖煮25分钟；
7、加入豆腐块；
8、再加盖炖煮五分钟；
9、煮好后加入盐和胡椒粉拌匀，即可
海带豆腐汤做法？
材料
冻豆腐（或北豆腐）200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
6、美味的海带豆腐汤