红薯吃法和做法介绍
红薯有哪些食用方法？
红薯有什么吃法？
红薯正确的8种食用方法，快看看你最喜欢哪一个:
1.红薯粥
原料：大米、红薯、枸杞子。
作法：
1、稻米清洗放进适当枸杞子熬成粥，把红薯切成块煮熟。
2、把红薯弄和白米粥一起拌和均与就可以。
2.烤红薯
原料：红薯一个、锡箔纸一张。
作法：
1、红薯清洗干净，皮无需除掉，假如皮有烂的，要削掉，晾晒，或者用干抹布抹干。
2、取一张锡箔纸，把红薯完整的包起来，适度留一点排气的位置，一点就好了。
3、放微波炉加热，高火3min，翻过来，再次3min。期内要稍等一会会哦，以防被烫到。
4、稍等片刻1min，取下红薯，解开锡箔纸，就好了。（假如红薯很大，能够割开，或是烤的时间适当增加，分辨红薯是否熟透，可以用手捏红薯，全部都变松便是熟透了。）
3.炸红薯条
原料：红薯、油、木薯淀粉。
作法：
1、将红薯清洗、将红薯削皮切成条。
2、将木薯淀粉放进、将木薯淀粉拌匀。
3、将锅中放油烧热放进炸薯条、将薯条炸至金黄。
4、将炸薯条捞起来控干油、将炸薯条装进盘少就可以美美的享受。
4.地瓜饭
原料：大米90克，地瓜30克，芝麻1克。
作法：
1、做饭前30min先把米自来水清洗，预留。
2、地瓜(红薯)切成1厘米的摇骰子状，自来水清洗。
3、将米和地瓜放进电饭煲内，添加一般做饭程度的水流量，添加盐拌和后，按住电源开关逐渐煮。
4、煮好后马上拌和，盛入碗中，洒上芝麻末。
5.红薯粉圆
原料：红薯、红薯木薯淀粉、细砂糖。
作法：
1、红薯削皮切成片煮熟，放到碗里碾碎红薯泥。
2、乘热添加番薯淀粉和少许细砂糖。（量不用过多，能把薯泥揉成团就可以。）
3、拿手捏一捏轻揉，（揉得越长吃起来越劲道）搓成光滑的薯泥面糊。
4、取一部分薯泥团搓成才条，切成段儿。
5、滚上一些木薯淀粉防粘，放入塑料袋或密封罐冷冻储存慢慢享用。
6、吃的时候象下汤团一样煮至浮上来捞起来。
7、加上自身爱吃的底汤就可以，热冷皆适宜。能用黑豆薏米仁糊底。
6.薯泥山药卷
原料：山药、红薯、白砂糖少量、黄豆粉、食用油。
作法：
1、山药、红薯清洗充放电高压锅蒸10min。
2、黄豆粉置锅炒至淡黄并传出香气。
3、摊凉，另外添加少量白砂糖一起筛粉，预留。
4、红薯碾成泥，山药碾成泥，预留。
5、案板上置保鲜袋铺平，上边匀称抹一点油。
6、将山药泥放置于保鲜袋上，与此同时遮盖上一样抹了油的保鲜袋，用擀面杖渐渐地擀实压整平。
7、轻轻地解开保鲜袋，随后匀称铺平一层红薯泥。
8、将布满薯泥的山药仔细地渐渐地卷起来，卷完时缓缓的压一下。
9、备一把西瓜刀沾点凉白开水，在卷好一点的薯泥山药卷切条。
10、将切成段薯泥山药卷在黄豆粉里滚一圈，摆盘就可以。
7.奶香味红薯片
原料：红薯4个。
作法：
1、备好红薯，清洗干净。
2、把红薯切成1到2mm粗厚匀称片状。（尽可能切得匀称，这样好一起烧熟）
3、切好的红薯片用清水泡浸20分钟左右，正中间换掉几回水，漂去红薯中的木薯淀粉。
4、用厨房用纸清洗干水分，铺在空气炸锅的高物架子上。
5、刷过一层融化的无盐黄油。
6、在表面上洒少量白砂糖。
7、空气炸锅设定到165度，30min，运行加热。
8、当环境温度抵达之后，加热管会发黑，终止升温。
9、此刻打开盖子，把高物架放进。
10、盖上盖子开展烤制。
11、如果担心没法掌握好具体的时间，能通过全透明炉盖观查状况，烤到红薯片发黄变脆就可以。由于红薯片比较小，烤到20分的时候就已经烤好啦。
8.薯粒脆花生仁
原料：红薯1个、花生仁150克、生鸡蛋、芝麻。
作法：
1、红薯削皮、清洗、切硬粒。
2、花生仁入微波加热3min，除掉红衣服预留。
3、红薯放进碗中；添加生鸡蛋、木薯淀粉、盐。
4、调均匀；红薯裹满鸡蛋液。
5、锅中油热，倒进红薯粒。
6、文火将薯粒渐渐地煎熟；鸡蛋液凝结。
7、添加熟花生、芝麻，炒匀。