自制枇杷膏怎么吃

自制枇杷膏怎么吃 蒸枇杷膏的制作方法?

蒸枇杷膏的制作方法?

蒸枇杷膏的制作方法?

1、将枇杷剥去外皮和果核,将果肉放入容器备用,将80\%的枇杷放入料理机,打成果泥备用。

2、将果泥放入锅内,大火煮开,转中火,放入剩下20\%的果肉,搅拌均匀;加入果肉后成品更有嚼头,也可全部打成果泥)放入冰糖蒸煮;转小火蒸煮,直到锅内水分蒸发,变得非常粘稠为止。

3、将果酱装入小密封盒内,放入冰箱冷冻室可长期保存。

蜂蜜枇杷膏的做法?

材料

川贝10克,新鲜熟透枇杷6个左右,蜂蜜适量

做法

1、枇杷去皮、核,取肉切大块放炖盅里(我把6个枇杷分成了两盅),把川贝捣碎撒在枇杷肉上。

2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。

3、盖上炖盅盖子,入蒸锅隔水蒸,水沸后转小火炖40-60分钟即可。

4、取出后稍凉倒入适量蜂蜜即可食用,喝汤吃果肉(朋友送的从老家带过来的自养蜂蜜,冷藏后雪白滴)

蜂蜜枇杷膏的做法?

准备食材如:枇杷500克、容器一个、土蜂蜜、

1、清水漂洗,用清水漂冼果皮上面的灰尘污垢叩可。如果是来历不明的枇杷,最好用小苏打兑水(浓度3\%左右)浸泡。

2、精选。将漂冼的枇杷一粒粒摘下,用干净的布一粒粒檫拭干净,然后晾干表面水分(这个很重要)

3、剖粒。将晾干的枇杷用刀具划开,取出其中的枇杷种籽,留果肉备用。

4、切碎。用菜刀或者绞肉机把处理好的果肉处理成3厘米左右的果粒备用。

5、至此,枇杷处理完毕。可以正式加工。土蜂蜜倒入锅内,加热,一边加热一边搅动。

6、待其沸腾后,把枇杷粒加入,搅拌。土蜂蜜容易起泡,所以要控制好火力。防止溢出。

7、沸腾后,调整温火,轻微煮沸2-3小时。保证枇杷果肉中含有的水分蒸发。其间需要经常搅动,防治糊锅,促进水蒸气排出。

8、大约3个小时,蜂蜜枇杷膏就成了。凉温,装瓶。

蜂蜜枇杷膏的做法?

制作食材:枇杷肉 500g 蜂蜜 100g 柠檬 半个

烹饪步骤:

1.枇杷采摘后冲洗干净,把水沥干!去皮去核!

2.放入不沾锅进行炒制,加入半个柠檬汁。

3.枇杷水会越来越多,用铲子把果肉压碎!加入蜂蜜,不停炒制!

4.果肉越来越碎,气泡消失,变粘稠。

这样就可以啦!等着变凉装入干净的瓶子!盖严放入冰箱冷藏保存!嗓子不舒服可以享用啦!