鸡翅的做法步骤
鸡翅做法家常简单?
鸡翅的做法全过程?
食品
鸡翅(8)
生姜(150克)
大蒜(150克)
料酒(3勺)
酱油(2勺)
醋(1勺)
盐(2勺)
青椒(1)
第一步:将买来的鸡翅洗净沥干水分。
第二步:将准备好的姜和蒜瓣切碎。
第三步,在每只鸡翅两侧各切两刀,方便入味。鸡翅中加入切好的姜蒜、料酒、酱油、醋、盐。
第四步,用筷子搅拌,让鸡翅完全裹上调料,腌制10分钟。
第五步,将炒锅清洗干净,烧热,加入适量香油,至香油起泡。
第六步,加入腌制好的鸡翅,煎至鸡翅两面金黄。
第七步,将泡椒鸡翅的调料倒入锅中,加入半碗水,放入切好的青椒,大火烧开。
第八步,汤喝完关火,焖好鸡翅装盘。完成了。
鸡翅做法家常简单?
材料:鸡翅、葱8-10根、姜2片、蒜4瓣、冰糖5片、料酒3汤匙、酱油2汤匙、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙。
练习步骤
第一步:鸡翅洗净,两边各切两道。
第二步:姜切丝切片,葱切片,蒜切成蒜末备用。左边的姜蒜丝用来腌制鸡翅,右边的用来炒菜。
第三步:准备5颗冰糖和小葱备用。
第四步:将3汤匙料酒、2汤匙生抽、1/2汤匙生粉、姜蒜倒入鸡翅中,腌制15-20分钟。
第五步:这是腌制20分钟的鸡翅。
第六步:将腌制好的鸡翅放入不粘锅中,两面煎至金黄色。
第七步:锅中热油,放入葱、姜和蒜,炒香。
第八步:鸡翅在锅中翻炒几下,加入没过鸡翅的热水,大火烧开后放入葱、冰糖、蚝油、1/2勺生抽、1/2勺老抽,转小火炖15分钟,然后取出葱、姜片,大火收汁。
第九步:撒芝麻和葱花出锅,吃!It it’真的很好吃,而且可以 不要停~
鸡翅的做法全过程?
一个
鸡翅洗净,两面各切一刀,加入料酒20克、酱油15克、盐2克腌制20分钟。
2
葱、姜、蒜洗净,蒜、姜切片,葱切成葱花。
三
锅内放入30克色拉油,将油加热至七成热(即油面有大量烟雾时为七成),依次放入腌制好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
四
此时加入葱姜蒜各10克,翻炒出香味。
五
放半罐可乐,加入生抽10克,老抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,搅拌均匀。
六
最后大火收汁,待汤汁浓稠,完全裹上鸡翅后关火。
七
撒上葱花装饰,一份美味可口的可乐鸡翅就展现在大家面前了。