哪种食物含铁最丰富
什么食物含铁量高？
除了猪肝什么含铁高？
一些高蛋白的食物含铁量较高，如动物肝脏、蛋黄、瘦肉等，而一些蔬菜水果，如西红柿、桃子、李子、油菜等含铁量相对较少。其次，黑木耳、海带、紫菜中所含的铁相对较高。如果只是轻度缺铁，可以通过食疗来补充，但如果缺铁严重，还是要服用补铁药物。
含铁量高的食物和水果？
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含铁量高的食物如下:
1.动物肝脏、羊肝或鸡肝含铁非常丰富；
2、瘦肉、肝脂肪含量很高，不能吃太多次。吃肉的时候主要含铁量是红肉，红肉的脂肪含量比较高。要精选一些瘦肉，主要是牛羊肉。猪肉含铁量也比较高，但鱼虾等海鲜含铁量较少；
3.血液制品含铁量很高。北方人爱吃火锅。火锅里经常放鸭血和猪血，这些里面的铁含量也很高。
4，素食蛋黄中的铁含量还是比较高的。蔬菜中的豆制品，大豆做的食物，其实含铁量都很高。可以多吃黄豆、豆腐、豆腐干，其含铁量比较高。其他芝麻和芝麻类食物也含有较多的铁。比如芝麻酱，含铁量很高。还有黑木耳，含铁量高；
5.蔬菜含铁较少，但含有很多其他维生素，包括叶酸，还含有很多微量元素，所以要适量吃蔬菜。
什么食物中含铁量最多？
铁是人体必需的，一种微量元素是血红蛋白的重要组成部分，是人体所需要的。它们都是通过食物摄入的。如果铁含量下降或出现缺铁性贫血，建议多吃动物肝脏、鱿鱼、虾米、瘦肉、鸡肉和蛋奶，多吃海带、黑木耳、黄豆、芝麻、、紫菜、香菇、黑豆、芹菜、大枣、核桃。
除了猪肝什么含铁高？
猪肝是含铁量较高的动物，其次是鱼、瘦猪肉、瘦牛肉、羊肉等植物性食物。大豆含铁量最高，新鲜蔬菜含铁量较高，如韭菜、芹菜以及海带、紫菜、蘑菇等海鲜。
含铁量高的食物有西红柿、油菜、芹菜、杏、桃、李、枣、瘦肉、蛋黄等。因为食物中的铁不易吸收，所以在摄入这些食物的同时，要补充维生素E。