咸饭的正宗做法大全
咸饭汤的家常做法？
咸饭汤的家常做法？
夏天闽南有大根竹笋。买回来后切好，放在水里煮。有些竹笋会有苦味，煮一煮可以去除苦味。这一步可以做也可以不做，也可以直接切好煮熟。有些很甜。
第二步
将煮熟的竹笋捞出，焯一下排骨。抽干了血的水。
第三步
将排骨炖半小时。记得早点加盐，这样肉就咸了。排骨炖半小时再放笋。炖10分钟到半小时，它 这取决于你。一边炖汤一边煮咸米饭。
第四步
三层肉油炸出油。
第五步
材料切块，竹笋之前放冰箱冻过。都有冰。
第六步
一起翻炒，加速加盐，鸡精，酱油。
第七步
把锅里炒好的材料搅拌一下，直接放电饭锅里煮。
第八步
将食材翻炒几分钟，只尝味道，不煮。
鲍鱼咸饭的正确做法？
佐料
3只
佐料
四季豆、玉米(鲜)适量、红辣椒适量、姜适量、葱少许、番茄酱少许、糖2汤匙、雕酒少许、鱼露1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐适量、酱油1茶匙。
步骤1用小刷子仔细刷，去除肠子等。，用刀背轻轻拍至肉软，放上三分之二深的花刀。
绿豆和玉米粒焯一下，红辣椒切块焯一下。
第三步:在纯净水中加入姜、料酒、葱，将煮3分钟左右取出。
第四步:在干净的锅中加入油，将葱姜蒜末炒至三成热，加入料酒、鱼露、番茄酱、生抽、花雕酒、胡椒粉、盐和适量的水，大火烧开，加入和玉米粒，中火煨2、3分钟，收汁。
如何做南瓜咸饭？
首先，准备食材:
北碚南瓜1个，大米200g，三层肉50g，香菇10个，海鲜干一些，韭菜，花生，姜丝等。
这是两个人的。今天的海鲜干是皮皮虾干。也可以用生蚝干、虾米或虾皮。
练习步骤:
1.浸泡大米、香菇、干香精等。半个小时；将三层肉切片，北碚南瓜切块。
2、葱味，葱花葱花，葱花炒成葱油待用；炸花生米备用。
3.锅里热油，爆香姜丝，放入香菇丝、干香精、三层肉，油微爆后，放入北碚南瓜块，放入米饭，用少许鲜香精调味，炒匀。
4.转移到电饭锅里；水和配料均匀，按一下烹饪按钮就行了。
5.南瓜饭熟后，倒入葱油；拌匀，起锅。撒上葱花和花生就可以开始啦！
紫豇豆咸饭家常做法？
适量紫豇豆、胡萝卜、香菇、五花肉、两杯半米饭、两片姜、少许葱花、少许盐。
烹饪步骤
第1/7步
因为有孩子，我基本都是切丁，紫豇豆切段。
第2/7步
这种紫色豇豆在东北比较少见一种是我从老家带来的，自己种的油菜，自然无污染。
第3/7步
锅里倒油，放入姜片，然后放入五花肉炒至金黄色，放入香菇丁和葱花，炒香，放入豇豆段和萝卜丁，炒匀。
第4/7步
倒入预先泡好的米饭，炒饭变得有点透明，加盐调味，或者加点原料调颜色。翻炒均匀后倒入电饭锅。
第5/7步
加水开始炖。唐 不要加太多的水，因为大米已经提前泡好了，只要再加一点水到和豇豆一样的程度就可以了。
第6/7步
按烹饪按钮开始炖。等到它跳到保温按钮，用饭勺拌一下，小火炖几分钟就可以开始了。