川菜最具特色的菜是什么
川菜顶级菜？
川菜顶级菜？
1.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中非常有名的家常菜。以豆腐、肉末为主要原料，配以豆瓣、辣椒面、酱油等调料制成。味道麻辣鲜香，不仅全国闻名，海外也很有名。
2.川味猪肉
川菜也是川菜中家常菜的代表菜之一。这道菜是用猪后腿肉、青椒、蒜苗等配料做成的。它不仅好吃，而且非常好吃，在川菜中占有非常重要的地位。
3.夫妻肺片
夫妻肺片是源于四川成都的传统名菜。由牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材腌制切片，辣椒面和辣椒油做成的红油。它不仅颜色漂亮，而且很辣很好吃。
4.宫保鸡丁
宫保鸡丁不仅是川菜十大名菜之一，在的山东、北京、贵州等地都有这道菜，各地做法不同。这道菜以鸡肉为主料，辅以花生、辣椒等配料，味道非常鲜美。
5.清蒸酱团
清蒸酱团是一种传统名菜，起源于四川乐山。它是以蒸江团鱼和火腿为主要原料制成的。菜很好看，鱼很鲜嫩，营养也很丰富。
6.东坡肘子
东坡肘子是起源于四川眉山的传统名菜，也是四川眉山的著名特产。据说是北宋文学家苏东坡所作。现在经过多次改良，肉吃起来软烂，肥而不腻。
7.鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的一道名菜。这道菜创立于时期。它是用泡椒、姜、蒜、糖和醋炸里脊丝制成的。吃起来酸甜可口，非常开胃。
最贵的川菜排行榜前十名？
1.麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中非常有名的家常菜。以豆腐、肉末为主要原料，配以豆瓣、辣椒面、酱油等调料制成。味道麻辣鲜香，不仅全国闻名，海外也很有名。
2.川味猪肉
川菜也是川菜中家常菜的代表菜之一。这道菜是用猪后腿肉、青椒、蒜苗等配料做成的。它不仅好吃，而且非常好吃，在川菜中占有非常重要的地位。
3.夫妻肺片
夫妻肺片是源于四川成都的传统名菜。由牛肉、牛心、牛舌、牛肚等食材腌制切片，辣椒面和辣椒油做成的红油。它不仅颜色漂亮，而且很辣很好吃。
4.宫保鸡丁
宫保鸡丁不仅是川菜十大名菜之一，在的山东、北京、贵州等地都有这道菜，各地做法不同。这道菜以鸡肉为主料，辅以花生、辣椒等配料，味道非常鲜美。
5.清蒸酱团
清蒸酱团是一种传统名菜，起源于四川乐山。它是以蒸江团鱼和火腿为主要原料制成的。菜很好看，鱼很鲜嫩，营养也很丰富。
6.东坡肘子
东坡肘子紫是起源于四川眉山的传统名菜，也是四川眉山的著名特产。据说是北宋文学家苏东坡所作。现在经过多次改良，肉吃起来软烂，肥而不腻。
7.鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的一道名菜。这道菜创立于时期。它是用泡椒、姜、蒜、糖和醋炸里脊丝制成的。吃起来酸甜可口，非常开胃。