工厂热风烘箱
烤箱的热风是什么意思？
烤箱的热风功能有助于均匀分布温度。
烤箱是一种用于烘烤食物或干燥制品的密封电器，可分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烘箱是工业上用于干燥产品的一种设备，有电有气，也叫烘箱、干燥箱。好的电烤箱要密封好，减少热量损失。电烤箱的容量一般在9升到60升之间，所以在选择容量规格时一定要充分考虑购买电烤箱的目的。功率越低越好。功率越高，升温越快，热量损失越少，但会省电。家用电烤箱一般要选择1000瓦以上的产品。
热风循环的烤箱是有用的，所以效果更好，烤箱内温度更均匀:
1.烤饼干，但是饼干周围的温度是均匀的，热空气会让饼干变脆变干的更快。
2.你可以在50度的低温下打开热风来烘干东西，比如香蕉片和干枣。
3.烧烤可以增强热量的渗透效果。
答案如下:
1.将准备好的待烤食物放入涂有食用油的烤盘中。
2.插上电源插头。
3.将转换开关转到满负荷，即同时升温和降温，将温控器转到需要的温度位置。
4.一段时间后，指示灯熄灭，表示烤箱已经达到预热温度。
5.用叉子将装有待烤食物的烤盘放入烤箱。
6.需要自动定时控制时，将定时器调整到预设的烘烤时间；如果不需要自动定时控制，将定时器设置为 "长连接 "位置。
7.在烘烤过程中，需要观察食物各部分受热是否均匀。如果有必要，可以用刀叉转动烤盘。
8.当烘烤时间达到预设时间时，将开关和恒温器转回 "关闭 "定位，拔下电源插头，取出食物，待烤箱冷却后擦拭烤箱腔、烤箱门及配件。
均匀着色和加热
炸鸡汉堡店有热风循环的电烤箱，WAWA厂家专业讲解热风循环烤箱的功能特点。
当谈到烤箱，我 我相信很多人都很熟悉它们，但这些商店(如汉堡店和炸鸡店)专用的烤箱被称为热风循环烤箱。为什么不用家用烤箱？
在炸鸡店，我们很少看到工作人员用烤箱烤鸡翅和鸡腿的过程，所以也很少看到这些炸鸡店或者汉堡店用的烤箱是什么样子，或者为什么他们的烤箱能烤出这么好吃的鸡翅和鸡腿。
热风循环烤箱，顾名思义，内部有风扇，风扇对着食物吹，让热量均匀透入，让鸡翅或者鸡腿的每一个地方都能享受到同样的热量，所以味道也很鲜美，除了热风循环功能，还有加湿功能。可以，可以在鸡翅中加入一定量的水，保证鸡翅的颜色和味道能够充分发挥出来。
热风循环烤箱也叫热风循环烤箱，原理是一样的，只是名称不同，而且热风循环电烤箱在工业上应用比较广泛，所以很多都是比较大型的热风循环烤箱，而普通的汉堡店和炸鸡店就不 不要用这么大的电烤箱。一般都是用四层或两层热风循环烘箱，相对比家用烘箱大，但比工业用烘箱小，所以区分商用和家用、工业三种。
所以WAWA热风循环烤箱不仅仅是用来烘烤东西的，因为设计的时候考虑到了应用范围，所以WAWA热风循环烘箱可自由更换，最高温度可达180摄氏度以上。一般这个温度适合30-50摄氏度发酵，50-70摄氏度解冻，70-90摄氏度烘干，90-180摄氏度烘烤，180摄氏度以上烘烤。关于这个，
操作起来会更方便，可以烤很多东西。不锈钢材质的外观特别耀眼，容易清洗。再加上热风循环的优势，WAWA热风循环烤箱在这个领域也做出了一些突出的贡献，与很多大型连锁店有着良好的合作。当然，WAWA的产品基本上都是连锁店定制的，所以在质量上已经得到了大家的认可。另外，WAWA工厂几万平米，在整个西部厨房设备行业也是数一数二的。