海南兴隆咖啡最佳冲泡方法
兴隆炭烧咖啡用什么水冲？
开水，配料里已经有白糖、葡萄糖浆、奶油，可以直接用开水冲泡。
南国兴隆炭咖啡，每一滴都能让你领略到南国风情。来自海南万宁的兴隆咖啡豆，忠于海南的味道，保留了醇厚的口感。采用木炭烘焙技术，深度烘焙，细致烘焙，味蕾感受到咖啡的醇香美味。
口感清香，醇香四溢，粉质细腻，饮后即刻享受曼妙的滋润。每一滴都有海南的味道，滴滴的清香让你尝到海南的醇香雅致。
手工煮咖啡第一步
准备热水，称取18g咖啡豆(以1:15为例)。
将折叠好的滤纸放入滤杯中，用热水清洗滤纸和滤杯:滤纸会有味道。为了避免影响咖啡的风味，让滤纸和滤杯更贴合(关键技能之一)。
手工煮咖啡第二步
同时加热滤杯和壶，因为过滤过程中咖啡不会凉，温度会影响咖啡的风味。
手工煮咖啡第三步
研磨(厚度接近粗糖)，倒入咖啡粉轻拍滤杯，使咖啡粉均匀平整，有利于均匀提取。
手工煮咖啡第四步
从咖啡粉中间慢慢注入85-90度的热水(取决于咖啡的烘焙度和研磨厚度),不要搅拌。;t倒在滤纸上(关键技能之一是训练后完美控制水流大小和流速)。咖啡粉基本泡好，咖啡液开始滴入锅内后，停止注水，焖30-45秒(关键技能之一)。汽蒸的作用是释放咖啡的气体(主要是二氧化碳)，除气后的咖啡颗粒均匀地被水饱和，从而均匀地提取，咖啡粉在外观上会膨胀。
第五步
蒸制结束时，从中间一圈(一次或多次)注入第一次热水，水流不能太大/太快，要连续，这也需要经过专业训练，才能达到对水流的完美控制。
如何制作Luckin咖啡饮料:
1.把冰块放在杯子里。
2.倒入新鲜椰奶和鲜奶。
3.再拿出一个杯子。
3.将瑞幸耳咖啡放入杯中。
4.然后倒入开水。
5.然后，将咖啡倒入准备好的椰奶中。
6.搅拌均匀。
咖啡粉的冲泡方法:
材料:咖啡粉、咖啡粉滤纸、手工壶、过滤杯、共享壶。
1.将咖啡粉滤纸的底部和侧面反方向折叠，以防止滤纸破裂后咖啡粉被水冲入咖啡中。把滤纸放在滤杯中，让滤纸更贴合滤杯。
2.在洗手盆里放热水，用洗手盆里的热水顺时针打圈倒滤纸，让滤纸完全饱和。让滤纸和滤杯更紧密的贴在一起，防止沟道效应，去除滤纸的异味。热水会流进锅里来暖锅。让咖啡更美味。
3.滤杯中的水滴完之后，把共享壶里的水倒掉。将咖啡粉轻轻放入滤杯中，将滤杯握在手中，用手掌轻拍，使咖啡粉在滤杯中均匀平整。
4.将铺粉上座放回咖啡壶上，然后用壶内热水以滤杯中间为圆心顺时针画圆。冲泡时开始计时，15秒冲泡咖啡至30g，然后停止注水蒸25-35秒，观察粉层，开始第二次注水。
5.第二次加水时，和以前一样，以滤杯中间为圆心，顺时针画圆。唐 不要冲到咖啡粉和滤纸连接的地方，以免产生通道效应。就冲到最外面一圈，留一圈。然后中间一圈一圈的冲泡。
6.刚开始的时候，注水速度可以慢一些。后锅的水快要倒出来的时候，注水需要快一点。灌满水后，液体底部过滤后即可饮用。