怎么做酸梅汤最简单方便
距今已有上千年的历史，酸梅汤是如何从宫廷药茶到大众饮料的？
距今已有上千年的历史，酸梅汤是如何从宫廷药茶到大众饮料的？
相传元末的时候，朱元璋曾经是一个卖乌木的小商贩。当时瘟疫横行，朱元璋不幸染病不起。当他挣扎着从仓库里取出乌木时，突然闻到了乌木的酸味，感觉好多了。于是他以乌梅为原料，配以山楂、甘草，加水煎煮。每天服用后，他的瘟疫奇迹般地痊愈了。从此，朱元璋改卖酸梅汤驱除瘟疫，人们纷纷购买，朱元璋也得以发家致富。朱元璋称帝后，仍然对酸梅汤情有独钟，经常饮用，可以清除体内油脂，益气安神。于是酸梅汤成了明朝皇宫里的日常保健饮品。很快，就有了专做酸梅汤的店铺，酸梅汤行业以朱元璋为祖。不难找到朱元璋 很多酸梅汤店的s画像。朱元璋 他的儿子朱迪，燕王，用武力夺取了皇位，并迁都北京。酸梅汤的技术也传到了北京，得到了进一步的发展。
每到夏天，卖酸梅汤的摊贩遍布北京，很多摊贩走街串巷，为炎炎夏日的老北京人带来清凉。不同摊贩做的酸梅汤味道都差不多，所以都...尽量多喝酸梅汤。老北京城东有个叫董的小商小贩，卖东西的...城东酸梅汤。由于头脑灵活，善于研究，他把精力投入到改造酸梅汤的口味，吸引不同口味的顾客。那个叫董的小贩在酸梅汤里加了桂花。每当他喝一口桂花酸梅汤，酸梅解渴，花香回味，吸引无数顾客购买。每天排队的人络绎不绝，来这里的人也逐渐增多。
酸梅片做法是什么？
李子糖浆
材料:
8块乌木
一把干玉米须
六朵洛神花
五克菊花
15克山楂片
炒决明子小手柄
陈皮一块
三片甘草，
冰糖适量(根据个人口味)
步骤:
1.先把材料洗干净，直接用冷水泡一个小时，然后用武火煮，根据个人口味加入冰糖。
2.冷却后加入冰块和柠檬汁，口感更佳。
3、完整！
原料为乌梅30克，嫩藕500克。适量的糖。方法如下:(1)乌梅去核，切成细丝，水煮，取汁两次，取汁50g左右。趁热加入糖和适量的水，使其溶解成浓稠的糖浆。②将嫩藕去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，放入冷开水中浸泡。
(3)乌梅糖水冷却后，将莲藕片从凉开水中捞出，放在盘子里，倒入乌梅糖水。功效:富含钙、糖、磷。铁和多种维生素具有养胃养阴、清热凉血、健脾益气、通便止泻的功效，主要用于治疗肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。是孕期和产期很好的辅食。
一种酸梅汤的制作方法
1.材料::乌梅干(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片。或者红糖。
制作步骤:1。从干货市场买的乌梅干、山楂干，一定要先用水煮。2.将泡好的乌梅、山楂用纱布和少量桂花、甘草一起包好。3.将大锅装满水，放入纱布袋中，煮沸。4.煮沸后，加入适量能起到染色作用的冰片或红糖。5、小火炖6到7个小时，水到一半左右，酸梅汤就做好了。
饮用说明:1。调制好的酸梅汤罐头 不能一次吃完，所以可以在冰箱里放几天。但是在常温下，酸梅汤非常容易变质。如果你看到薄薄的气泡浮在表面，这意味着它已经变质，你可以 不要喝它。2.配有甘草的酸梅汤会有一种涩味。喝酒的时候放点冰块可以减少涩味。3，新手做的酸梅汤很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只能多想想试试！
酸梅汤是我国代代相传的民间流行饮品，是消暑解渴、生津止渴的佳品。许多人不知道。;I don'我不知道在家里做这件事非常方便简单: