鸡蛋腐竹糖水的功效
大王孝甜汤是啥?
大王孝甜汤是啥?
是广东省当地的传统甜品。
广东甜汤根据产地的不同主要分为潮式和广府式。广府人的糖浆一般指绿豆沙、红豆沙、红薯糖浆、银杏腐竹、蛋莲子、芝麻酱等。广府式以化州糖水为代表。
糖水铺卖什么?
一般糖水主要由冷饮、冰糖水和饮料组成,也就是说一种饮料的名称,所以糖水店主要是买一些杂七杂八的饮料,还有一些冰棍、冷饮、冰淇淋、矿泉水,都属于糖水,还有一些地摊卖的商品主要是糖水。还有一些冷饮之类的。
化州糖水的怎么做法?
配料:腐竹(20克)
调料:鸡蛋(2个)、冰糖(30克)、水(400毫升)。
步骤:
1.腐竹洗净,用清水浸泡;
2.鸡蛋散了;
3.将腐竹放入水中,煮沸。将鸡蛋倒入水中搅拌。放下冰糖融化。
做甜汤两个人放多少水?
做甜汤,两个人放200克水。甜汤是广东省当地的传统甜点。广东甜汤根据产地的不同主要分为潮式和广府式。广府人的糖浆一般指绿豆沙、红豆沙、红薯糖浆、银杏腐竹、蛋莲子、芝麻酱等。
外省的甜品指的是五果汤,八宝饭,杏仁茶之类的。潮州 s甜汤指的是葱、珍珠、芋头汤、瓜芋头糊、糯米粥、红薯、绿豆、豆米、清心丸、糊烤银杏等。
凤眼果腐竹糖水的做法?
主要成分:
银杏(干)100克
枝竹40g
两个鸡蛋
配件:
冰糖适量
第一步
银杏脱壳
第二步
放入锅中加水。
第三步
煮沸
第四步
将银杏劈开,去核,浸泡1小时,腐竹切段。
第五步
将银杏放入锅中煮沸。
第六步
加入腐竹,煮沸。
第七步
加入煮鸡蛋,加入冰糖调味。
自助餐糖水的做法?
红薯糖水
材料:红薯500克,冰糖150克,生姜一大片。
练习:
1.红薯去皮,洗净切成厚片(牛角更好看),用清水浸泡半小时,浸泡时要勤换水。
2.将3杯大水和生姜放入锅中烧开,然后放入红薯,用文火煮20分钟左右(视红薯粗细而定)。然后加入冰糖煮开,就可以吃了。
木瓜银耳糖水
材料:木瓜半个(约200g),银耳三个(约20g),冰糖适量(约50g)。
练习:
1.银耳用温水浸泡,洗净撕成小花,木瓜去皮去籽切成小块。
2.将银耳、木瓜、冰糖一起放入锅中,加入适量的水烧开,然后小火炖30分钟-1小时,即可食用。
海带绿豆子糖水
材料:绿豆200g,海带25g,香草(也叫臭草)2g,陈皮1小块,冰糖适量,水适量。
练习:
1.绿豆:懒的话洗干净泡半小时,备用。要想味道好,就把绿豆壳去掉。
2、香草/陈皮:如果放了陈皮,要用水浸泡,刮掉瓢,再洗干净。如果是香草的,洗干净就行了。把你喜欢的味道浓郁的切碎,如果你不喜欢的话就切成大块。;I don'我不太喜欢食物,但是我不喜欢。;不要放手。如果你不 别让它走了,就没有味道了。
3、海带:泡好,切成小块,喜欢吃有味道的,切宽一点,喜欢稍微精致一点的,切薄一点。
4.在加工材料的同时,烧开一锅水,将绿豆、草药/陈皮、海带倒入锅中,中火煨2小时左右。做菜的时候记得加水,不然容易糊,或者糖水熬成糖浆。
5.等绿豆烂了,根据自己口味加入冰糖,再炖15分钟。
鸡蛋浴霸糖水
材料:腐竹10克,鸡蛋2个,冰糖适量,生姜一小块。
练习:
1.鸡蛋煮熟去壳;
2.将腐竹用开水浸泡20分钟,捞起沥干水分;
3.用姜煮五杯开水,加入腐竹,小火炖半小时,加入冰糖和鸡蛋,再煮15分钟。
豆腐银杏大麦糖水
材料:腐竹75g,银杏75g,薏米38g,鸡蛋2个,冰糖150g,水8杯水或适量。
练习:
1.薏苡仁洗净,沥干水分,备用。
2.泡腐竹,银杏去壳,然后用热水泡一会儿,扯掉衣服,去心。
3.鸡蛋煮熟后去壳。
4.烧开水,将银杏、薏米放入锅中煮半小时,再加入腐竹、冰糖,小火煨至冰糖融化。煮熟的鸡蛋去壳后放入糖水中,煮至薏米刚刚熟。
莲子百合豆沙
材料:红豆500克,白莲籽30克,百合10克,陈皮适量,冰糖500克左右。
练习:
1.先将红豆、莲子、百合洗净,放入水中浸泡两小时。
2、烧开水,将红豆(和泡过的豆子)和陈皮、莲子、百合放入锅中。
3.煮开后,小火炖两个小时,最后小火炖半个小时左右。
直到红豆呈沙状,有适量的水,可以加糖调味,甜度视人而定 s爱。