黄豆和黑豆能不能在一起打豆浆
打豆浆可以用大豆与什么食材搭配？
打豆浆可以用大豆与什么食材搭配？
豆浆可以搭配什么食材？在我看来，有很多食物可以和大豆搭配。关键是怎么搭配比较好，既营养又好吃。
一般来说，各种粗粮和坚果都可以搭配黄豆，一些水果蔬菜也可以搭配黄豆。
例如:
杂粮:绿豆、红小豆、薏米、莲子、百合、黑芝麻、黑米、燕麦等。
坚果类:核桃、杏仁、花生；
果蔬:马蹄、莲藕、山药、玉米、胡萝卜、银耳、木耳、枸杞等。
豆浆有什么好处？大豆的品种很多，最常见的是黄豆和黑豆。
1.蛋白质大豆的蛋白质含量非常丰富，约为40%，高于很多肉类的蛋白质含量，是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍。
蛋白质不是一种物质，而是一种物质，由各种氨基酸组成。其中有8种人体不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸，称为 "必需氨基酸 "。
食物中的蛋白质含有这八种氨基酸，每种氨基酸的比例与人体相似。这种蛋白质称为优质蛋白质。大豆中的蛋白质是优质蛋白质，是植物性食物中不可多得的。
2.胖大豆还含有丰富的脂肪，可以提取大豆油，是常见的食用油之一。
而且大豆中的脂肪含有大量不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不仅能给身体带来很多好处，还能减少体内中性脂肪和胆固醇的堆积。
3.膳食纤维大豆也富含膳食纤维。它的吸水性和膨胀性能使粪便体积变大，促进排便，并能与胆固醇和一些毒素结合形成结合物而排出体外。
4.大豆异黄酮大豆中有一种活性成分叫大豆异黄酮，叫做 "植物雌激素 "。对人体内的雌激素有双向调节作用。高的时候可以减，低的时候可以增，对女生很好。
在黑豆中，上述营养成分都高于大豆。
大豆做成豆浆，可以让这些成分更容易被身体吸收。
大豆需要注意几件事。1.豆浆一定要煮。大豆虽然营养丰富，但还含有皂甙、植物凝集素、抗胰蛋白酶等。皂角苷和植物凝集素可刺激肠胃，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。但抗胰蛋白酶会阻碍蛋白质的消化吸收，降低蛋白质的利用率。
如果豆浆没有煮熟，会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
但是，这些物质在高温下会被破坏。豆浆只要煮透煮透，这些物质基本都分解了，可以放心饮用。
现在的豆浆机或者破壁机都可以把豆浆煮透。如果是生磨豆浆，煮的时候要警惕假煮。
因为这些物质受热分解时，会产生一些气体。当这些气体释放出来的时候，豆浆就像吹泡泡一样，看起来像是沸腾了，但此时豆浆的温度只有十度左右。继续加热，豆浆的气泡越来越多，越来越少。最后真正沸腾的时候，气泡很少甚至没有了，就可以喝豆浆了。
大豆容易产气，don 不要贪心。很多人都有这种经历。喝了豆浆或吃了豆制品后，他们的肚子会胀大，胃里好像有很多气体，甚至会不停地放屁。
大豆中的纤维素是定量配给肠道内细菌的数量。细菌分解纤维素时，会产生大量气体。肠道越差，这种情况会越明显。
即使是胃肠道健康的人，如果一次性食用过多的大豆或豆制品，也可能出现这些症状。
▲所以，再好的大豆和豆制品，一定要适度。如果肠胃不太好，就要少吃。比如豆浆可以搭配其他食材，减少大豆的用量，获得更全面的营养。
3、乳腺增生可以喝豆浆吗？大豆中的大豆异黄酮称为 "植物雌激素 "因为它的结构和人体内的雌激素很像，但不是雌激素，对雌激素有双向调节作用。
乳腺增生与高雌激素密切相关。过去对大豆异黄酮的作用没有深入研究，认为它能增加雌激素。所以乳腺增生的人要忌食。
▲然而，随着对大豆异黄酮研究的深入，发现它比我们想象的更强大。不是盲目提高雌激素，而是平衡雌激素。如果雌激素过高，可以抑制体内雌激素的分泌，但有利于乳腺增生。
4.痛风可以喝豆浆吗？大豆是嘌呤含量中等的食物，痛风患者嘌呤摄入要适度。一般来说，痛风发作期只能吃嘌呤低的食物，缓解期可以适当吃嘌呤中等的食物。
研究表明，适当摄入大豆及其制品对痛风有益。
但也有人说，只要吃了大豆类食物，第二天痛风就会发作，可能真的和大豆有关。
然而，也不一定。还需要考虑伴随大豆饮食时脂肪含量是否过高，脂肪对痛风的影响不容忽视。
▲豆浆中还含有大量对痛风有益的营养成分，所以痛风患者在缓解期仍可适量饮用豆浆，并在大豆中添加其他成分，降低嘌呤。
打豆浆用豆浆机好还是破壁机好？破壁机的大旗是高研磨细度，能打破细腻的破壁，让食物的成分更好吸收。但其实家用机器的破壁并不多，没必要纠结这个问题。
以现在的技术，一台好的豆浆机，研磨细度非常高，堪比破壁机。
？豆浆机的优点是声音比较低，特别是对邻居没有影响。豆浆机的刀片与机头连接，可以方便的取出清洗。
？缺点是功能没有破壁机多。
？破壁机的优点是功能多，可以做多种形式，有厚薄，有冷热。
？缺点是声音比较大，甚至会影响邻居。有网友吐槽邻居 房子就像电一样。钻，每天早上叫人起床。
？另一个缺点是刀片在杯底，无法取出，清洗起来没那么方便。
？据说现在新破壁机也能实现静音，我没体验过。我不 我不知道它有多安静。欢迎分享给我用过的同学。
我个人更倾向于选择豆浆机和破壁机的额外功能，也可以通过其他方法实现。
大豆应该配什么配料做豆浆？1.三豆饮料▼材料:绿豆1/3杯，红豆1/3杯，黑豆1/3杯。适量的糖。
▼功能:清热祛湿。
特别是风热感冒，上火发热的时候，这款豆浆效果很好。
2、桂圆花生豆浆▼材料:桂圆30个，花生半杯，黄豆3/5杯。
▼功能:健脾润肺，补血。
女生后可以喝它补血，熬夜的人也可以经常喝。
3、枸杞核桃黑豆浆▼材料:核桃(仁)8个，黑豆3/5杯，枸杞20g。
▼功能:强筋健骨。
适合筋骨不好的人，身体长的青少年，腿脚不好的老年人。经常运动的人也可以经常喝，可以提高运动的效果。
4、四黑汤▼材料:黑芝麻半杯，黑米半杯，黑豆半杯，核桃6个(仁)。少许糖或冰糖。
▼功能:补肾益精。
唐 不要对健脑乌发抱有太多幻想，但常喝对身体有好处。
5、芝麻山药黑豆浆▼材料:黑豆半杯，山药30g，黑芝麻1/3杯。少许糖或冰糖。
▼功能:滋阴润燥。
感冒后还干咳。你可以试试这种豆浆。经常抽烟的人也可以试试。
没有黄豆的豆浆有很多种。豆浆只是一个代名词。你不 做豆浆不一定要有大豆。很多食物可以用豆浆机或者破壁机加工，方便又有利于肠胃吸收。在这个快节奏的时代，豆浆机和破壁机真的是我们健康的好帮手。
想了解更多营养豆浆的搭配，关注我，等你每天看到微头条健康豆浆打卡。
我是蓝欣，国家一级营养师。我讲究什么好吃，怎么吃更健康。
哪几种豆子可以一起打豆浆？
目前常吃的几种豆类，如豇豆、红小豆、黄豆、绿豆，可以一起用来做豆浆。但是豆类的营养价值很高，如果几种豆类放在一起打，营养重复过高会导致营养浪费。但注意肾脏代谢有问题的患者要少吃，因为它蛋白质含量高，会增加肾脏代谢的负担。如果健康人服用，基本没有问题，只需注意烹饪。1.豆奶原料:85克大豆和1份水。3升容量可随意增减，风味营养最佳配比豆浆，适量糖入经络:健脾和胃，清热化痰，通淋通便，降压增乳。建议:食材中加入3 ~ 5颗杏仁，煮出来的豆浆会更鲜稠。2.花生豆浆配料:大豆200g、花生和牛奶、水制作:制作。花生放入豆浆过滤器，水和牛奶放入豆浆锅中，进入经络:脾肺功能:润泽肌肤，箱肺气，补虚损。3.芝麻黑豆浆材料:黑芝麻和花生各10g，黑豆。制作:将花生、黑豆浸泡一定时间，再与黑芝麻一起放入豆浆过滤器中，进入经络:脾、肺、大肠功能:乌发、养发、润肤、养颜。滋补肝肾，润肠通便，养血增乳。4.豆浆冰糖大米粥食材:黄豆、大米冰糖、水制作:将预先做好的豆浆、大米(可以泡半个小时)、冰糖放入锅中慢慢煮至粘稠状。肝肺功效:养颜润肺，拳击肺气。5.芝麻蜂蜜豆浆配料:黄豆、黑芝麻、蜂蜜40g、水。启动豆浆机自动完成归经:入脾肺:滋养皮肤，滋润头发，护理头发。6.核桃杏仁露材料:核桃、杏仁、清水。方法:1。将杏仁、核桃放入家用全自动豆浆机的网罩中，按规定向杯中加入清水；2.启动豆浆机，十分钟后煮好豆浆；功效:养颜益智7。青豆浆材料:绿豆、糖、水。1.绿豆洗净，浸泡6-16小时。2.将泡好的绿豆放入豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动机器，十分钟后豆浆煮好。3.趁热往杯子里加糖。如果你不 don t不想喝甜的。;不要加糖。功效:清热解暑，利水消肿，润喉止渴，明目降压。注意:不适合正在取暖的人，以免失去取暖效果；脾胃虚寒者不宜多饮，以防腹泻。网罩里的豆渣拌上糖做成豆瓣酱，非常好吃。8、夏季两豆饮用材料:黄豆、绿豆、糖、水。1.黄豆、绿豆浸泡6-16小时。2.将泡好的豆子放入豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动机器，十分钟后煮好豆浆。3.趁热向杯中加入糖，搅拌均匀，或者不加糖。功效:消暑解渴，清热降火。妇女与健康秋冬专用豆浆滋养美容食谱1。橘柚豆浆材料:豆干36克，橘肉60克，柚肉30克。做法:1。黄豆泡发洗净备用；2将橙肉、柚子肉、湿豆放入杯中，加水至中水位；3.打开电源，选择 "水果和蔬菜豆浆按钮，按下 "开始 "按钮，制浆后拔掉电源线，生产完成。营养特点:柑橘柚富含Vc，受热影响较小。柚子有很好的降火作用。2.栗子燕麦豆浆材料:干豆40克(湿豆90克，湿豆1 2/3杯)，生栗子25克(约4个)，燕麦20克。做法:1。黄豆提前泡好，洗净备用；2.栗子去皮切小块，与湿燕麦一起放入杯中加水至水位；3.打开电源，选择 "五谷杂粮键，按下启动键，制浆后拔掉电源，生产完成。营地滋补特点:栗子胃厚，补肾益气，驱寒。3、莴笋豆浆材料:干豆60克(湿豆130克，湿豆2杯半)，生莴笋叶15克(两片)，丘比特沙拉1勺(6克)。做法:将豆干提前浸泡，洗净备用；将莴笋叶清洗干净切成细条，与湿豆一起放入杯中，然后加入沙拉酱和水至水位；打开电源，选择 "水果和蔬菜豆浆键，按下 "开始 "键，制浆完成后拔掉电源线，生产完成。营养特点:清肝养胃，富含植物纤维，有利于减肥。核桃豆浆的配料:干黄豆1/2杯，核桃仁5瓣，黑芝麻1/5杯。1.提前泡干黄豆。2.将核桃仁、黑芝麻、泡好的黄豆洗净，放入杯中，加水至上下水位，接通电源，按下 "五谷豆浆按钮，十分钟做好教育豆浆。核桃富含锌、锰、铬等人体内稀缺元素，是补脑益寿的佳品，有利于保护心血管系统，预防冠心病、中风、老年痴呆症。核桃芝浆富含磷脂和胆碱，能有效改善大脑功能，补脑益智，增强记忆力。枸杞补肾豆浆材料:黄豆60g，枸杞30g。1.将大豆用温水浸泡6-8小时至变软；枸杞洗净。2.将泡好的黄豆洗净，和枸杞一起放入豆浆机的杯中，在上下水线之间加水，接通电源，按下 "五谷豆奶按钮，直到枸杞豆浆做好。这种豆浆滋补肝肾，明目，增强免疫力，能缓解腰膝冷痛，脾胃虚弱，体虚心悸，气短等症状。蔬果豆浆汁原料:苹果、胡萝卜、番茄、柠檬汁、豆浆。1.准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁，这些都要适量添加，制作前把材料放在冰箱里。2.将蔬菜水果去籽去蒂，带皮洗净，切成小块。苹果和西红柿切成梳子状，胡萝卜切成细长的条状。3.将切好的水果和蔬菜依次放入榨汁机。如果是之类的叶菜，轻轻揉成一团放进去。4.在榨好的果蔬汁中加入柠檬汁和豆浆。果蔬汁和豆浆的比例是1: 1。豆浆放多了，味道会变淡。也可以经常添加其他水果蔬菜，比如菠萝、西瓜等。水果和蔬菜的不同搭配也可以有更高的营养价值和更独特的味道。此外，所用的蔬果还可以单独做成特色果味豆浆，不妨多尝试一下。它也可以直接由大豆和水果蔬菜制成。虾皮紫菜补钙豆浆原料:黄豆40g，大米15g，紫菜10g，虾皮10g，小米10g，葱少许。调料:盐和味精。1.黄豆提前泡好；紫菜、虾皮、大米、小米洗净；切洋葱。2.将所有材料一起放入豆浆机的杯中，在上下水线之间加水，打开电源，按下 "五谷豆奶按钮，直到豆浆做好。3.在准备好的豆浆中加入少许盐。并且可以直接饮用。虾皮营养丰富，每百克含钙量高达991毫克。它被称为 "钙仓库 "具有良好的补钙效果。紫菜含有大量的碘，可以用来治疗 "甲状腺肿 "由缺碘引起，具有软坚散结的作用；紫菜还含有丰富的钙、铁等矿物质元素，可治疗缺铁性贫血，促进骨骼和牙齿的生长发育。这种豆浆可以作为很好的补钙品，经常喝。