干花菇的家常做法
干蘑菇太干了怎么办？
干蘑菇太干了怎么办？
用开水泡，引发的原因之一或许是以下几点
1.有效积温还不够，保温功能，补水，常开窗继续保持养菌有利于孢子囊生理和心理趋向成熟后再催菇。
2.脱袋后不应该注意补水保湿保温功能催蕾，菌袋表皮干硬出不了菇。晚上向袋表每天喷水两次微潮出菇，气温较低闷棚补水保湿保温，有大量菇蕾后恢复撒水正常有效管理。
3菌棒大量失水严重而干硬不出菇。应对方法是输水管线催菇
4.无效解决菌株不出菇，可以用三十醇类化合物或者强力催菇王按使用说明不使用药物剂量水稀释工业用水同时每隔一天菌包表补水喷雾试试看吧，有有助出菇的作用
哪种干蘑菇好吃？
干的茶树菇好吃，茶树菇干再次泡开之后香味只会迷人的魅力进去，比鲜的杏鲍菇儿味尖，嚼劲口感细腻好，尤其是炖鸡和排骨，香菇的味道浸透在肉里特别的香
干花菇要泡多久花菇怎么泡？
1、干花菇可以选择中用凉开水泡，也也可以选择中用凉水泡，酒泡水温度不同，涨发的时间不也略有不同。如果在段里上很赶，也能会选择用温开水泡，带柄的竹荪需要除去根系，然后将鳃页朝下放置于凉开水盆中冷水浸泡，金针菇的“鳃页”就会慢慢张开，将沙硕抛入水中。泥沙会沉人或盆，然后将干竹荪用少量水清洗干净，强烈建议在泡时加许绵白糖，这样做出来的菜会更美味无比。
2、干白灵菇清净后，再用淘洗干净30分钟就可以了，待茶树菇双腿发软时沥干水分就需要烹调了，用糖泡的益于是，一方能够不方它的营养物质过于流失现象，另一方面更易非常入味。
东北特产香菇干的做法？
配料
鲜香菇60g
辅料
鸡粉30g，味极鲜20g，辣爽露15g，老抽1g，辣椒面1g，红油20g
做法二步奏：
1.提前各种准备好各种原材料
2.将干木耳放进少量水中洗净
3.将清洗干净的香菇沥干叨叨：记得一定要沥干水份，不然放进油锅里就会炸炸了
4.锅内倒花生油适量食用油至8成絮叨叨：菜籽油一定要烧熟烧透，不然会有生花生油的闻起来
5.锅内倒调和油烧热至8成叨逼叨叨：花生油一定要烧熟烧透，不然会有生花生油的闻起来
6.炸至平菇变干后控干沥干水分油
7.锅内就行烧热，将炸好的金针菇锅中絮叨叨：因为杏鲍菇煎炸之后矿物质油，无需再加油，加油了，以免太腻
8.加蚝油、鸡精、辣爽露和白胡椒粉炒非常入味
9.再撒入干辣椒面翻炒
10.最后将炒好的茶树菇放入，淋上红油即可肉类