最正宗的红豆沙糖水做法

甜汤什么意思网络用语?

甜汤什么意思网络用语?

甜汤意思是一种广东省的地方传统甜品。

广东甜汤根据制作地域的不同,主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水,一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙,番薯糖水,白果腐竹,鸡蛋莲子,芝麻糊等等。广府式以化州糖水为经典代表。

外省人的甜品 是指五果汤,八宝饭,杏仁茶之类。 潮州的甜汤,则是指葱珠劳(月字旁劳)芋汤,金瓜芋泥,糯米粥,甜番薯,绿豆爽,豆米茨宝,清心丸,膏烧白果等等。

脱壳的绿豆沙糖水的做法?求大神教教几招?

1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡一天。

2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。自制糖水:以650克细砂糖加上600毫升水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。食用时把豆沙加入适量糖水。

甜蜜饭家常做法?

用料

糯米400 克

葡萄干十来个 克

红枣6个 颗

红豆沙200g

甜饭的做法

步骤 1

准备糯米,最好是圆粒短糯米,提前浸泡一个小时左右

步骤 2

洗好的米,倒入锅中,加水盖过米大概1cm左右。

步骤 3

不停搅拌,等水分挥发

步骤 4

枣去核

步骤 5

碗抹油,将刚切好的枣和葡萄摆好放煮好的米。

步骤 6

再放米,再放红豆沙。勺子上沾水,这样不容易粘米粒。

步骤 7

红豆沙上再放米,摸平。

步骤 8

上锅蒸15分钟左右,反转扣盘即可

想做糖水,有人懂吗?

糖水是一种非常好喝的甜品,也是广东一带非常出名的小吃,香甜可口,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢,糖水种类也是有很多,就是用木瓜、绿豆、银耳、番薯、莲子、百合等食材制作而成,我也是很喜欢喝。

糖水是两广一带的传统特色小吃,之前在广东的时候,经常和朋友一起去吃糖水,糖水的种类也是有很多,香甜可口,营养丰富又好喝,深受大家的喜欢,相信很多人都喜欢,做法也是很简单,自己也可以在家做糖水,好喝还实惠,我有时间也会做给家人喝,下面就来分享一下糖水的做法。

一、木瓜银耳糖水1、准备食材:木瓜、银耳、冰糖

2、把银耳提前用水泡发,泡发好后摘去根部,撕成小朵,清洗干净,放进砂锅里,加入适量的水,再加入一块冰糖,大火烧开,转小火煮四十分钟。

3、把银耳的胶质煮出来,木瓜洗干净,去皮去籽切成小块,银耳炖煮时间到后,把木瓜放进去,搅拌均匀,继续煮二十分钟就可以了。

二、绿豆海带糖水1、准备食材:绿豆200克、海带丝适量、陈皮、冰糖一块

2、把绿豆清洗干净,加入水浸泡几个小时,这样比较容易煮烂,绿豆浸泡好后,放进砂锅里,加入适量的水,大火烧开,转小火炖煮半个小时。

3、海带丝洗干净备用,时间到后,把飘在表面的绿豆皮捞出来,这样口感会更好,煮至绿豆开花,加入冰糖、陈皮丝、海带丝搅拌均匀,继续炖煮二十分钟就可以了。

三、桃胶雪燕糖水1、准备食材:桃胶、皂角米、雪燕、西米、枸杞、红枣、冰糖、牛奶

2、把桃胶、皂角米、雪燕洗干净,加入多一点的水,放冰箱浸泡一个晚上,至少要浸泡十个小时以上,浸泡好后洗干净放进砂锅里,红枣洗干净去核,切成丝放进去。

3、加入适量的热水,大火煮开,转中火煮半个小时,另外一个锅里加入水,把西米洗干净放进去,煮十分钟,煮制时间到后,关火焖十分钟,捞出来过凉水备用。

4、桃胶、皂角米、雪燕炖煮时间到后,加入冰糖,把枸杞洗干净放进去,继续煮五分钟,加入牛奶搅拌均匀,把西米也放进去搅拌均匀就可以了。

总结:糖水就做好了,香甜好喝,营养丰富,做法也是很简单,可以根据自己的喜好搭配自己喜欢的食材来做,自己在家做,好喝还实惠,上面三种糖水都非常的好喝,也是我经常做的,喜欢的可以试试。

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