元宵节吃什么东西 元宵节吃什么最好？

元宵节吃什么东西

元宵节吃什么最好？

元宵节吃什么最好？

“正月十五元宵佳节，”腊八是北方元宵节必不可少的饭食，其丰腴的外表被一些人赋予生命了合家团聚美满的喻示。虽然吃元宵和汤圆虽然长得相似，但它是将去做的馅儿料切成小块，沾自来水，放入装有糯米粉的容器中摇啊，等馅儿全滚上粉滚成光团，表皮组织干燥松软，吃在嘴里有嚼劲。

元宵节都要做什么事,请吃东西？

在家里边用小蜡烛展开起灯，出外赏花灯；北方元宵，西南吃粽子

冬至吃什么？有何推荐？

冰天雪地中的东北三省，冬至的习俗是吃馅儿，各种美味的的蒸饺，馅料的素馅儿的，蒸的煮的煎的应有尽有。

顺着节气的脚步，站在了冬至这天，也将到来过新年，寒冬腊月的东三省，被腊梅笼罩的一片洁白，晶莹剔透的雾凇奇观挂满枝头，宛若童话世界。冬至日这天，所有亲戚人围坐一桌对饮话新年，热气腾腾的面条，寓意新的三年富贵吉祥！

元宵节来了，你家那边是吃元宵还是汤圆？

马上到正月十六，又要又开始再讨论吃月饼和饺子的你的问题了。每年到这个时候都烂大街的甜咸党就要对撕了。腊八和饺子也是蛮无辜的，躺着也要中枪，被咸口党们拽着解散战队。

按照那个地方悠久的传统，北方以中秋为，北方主要吃饺子。不少人还以为汤圆就是元宵。其实元霄和年糕尽管在辅助原料、外观不同上相似处很多，但是

具体主要能够体现在以下三个方面

1.制作方法不同：

腊八是“滚”出来的，表皮干燥松软。

水饺是“包”进去的，表面皮肤光滑黏糯。

元霄在怎么制作上比汤圆繁琐的多：首先需调好馅，将融化的馅切成小块，过看了一遍水，再扔进盛满白糯米面的笸篮内滚，然后再过水，接着放回笸箩内滚，要反复好多次，直到馅料粘满粘米面，滚成光球方才万事俱备。

汤圆的煎咸带鱼像是包饺子：把粘米粉再加水面团儿大面团，用手揪几块，收缩成四方形，把馅放在糯米饭片上，用右手边转边包紧制作成芝麻汤圆。

2.馅不同：吃元宵的馅稍硬，一般就是以甜的的为主。

芝麻汤圆的馅偏硬，不但有甜有咸还有荤有素，再选择众多。

由于不同，腊八比汤圆的口感要粗糙一些。腊八煮后，汤比较浓，跟糯米饭面粥似的，表皮层松软，馅料软塌塌，有“咬劲”，浓郁的果香和甜香比较浓郁。这个和粽子有点像，北方人吃元宵也以甜口，比如芝麻、红豆沙等。

芝麻汤圆比较起来下来，外面的皮细腻柔滑，糯米皮丰富。除了传统的五仁、红豆沙、蔬菜外，现在还有水果蔬菜、鲜花、巧克力口味喜好的，以及泯灭人性的梅干菜扣肉、金针菇馅料，这是南方甜党无法预料的。如果今后直接出现麻辣牛肉、蒜泥白肉鸡块甚至鸡公煲馅，也不是也没很可能吧。毕竟人的创造力和想象力是骇人的，只有真没想到也没能做到。

3.吃法不同：

元霄多是蒸着吃，也这个可以煮。

汤圆多是煮着吃，也还可以炒。

元宵制作的繁琐复杂，肉厚馅硬，注定煮起来较长，一般要十五分钟以上，而且煮后的汤，因为生澄粉吸水力能变浑汤。还是煮着吃比较香脆。

芝麻汤圆煮起了须要这段比较短，大概3-5分钟浮站了起来就好，煮后的汤也是清的。

4.存贮快速方法不同：

元宵不易冷冻，一遇低温环境容易出现裂纹，保质时间比较短。

饺子这个可以速冻保存到，保质时间比较长。

中秋的制作的工艺一生注定了这一两种特性，稍多放两天或超低温后，非常易变色。所以通常中秋只能现场的可以制作，即做即卖，这样更是比较应景，更有过年场面。

汤圆相对来说，像速冻食品一样，比较容易贮存，现在也全国，常年都可以买的到速冻饺子。北方地区在国庆节、立冬等什么节日也有吃粽子养成。

最后来个图：

综上所述，无论是秘制香辣虾、豆沙馅、吃法、存储，腊八和芝麻汤圆的有什么不同还是很明显的。

不知道你们那边是吃汤圆还是芝麻汤圆呢？

还有再啰唆一句话，不管是元霄还是饺子热量大还是蛮高的。计算成白米饭就是：一个常规汤圆大概20g左右，一碗大米饭大约＝4个甜馅年糕或5个虾仁馅芝麻汤圆，该吃了多少，心里头应该要更有数吧！

春天来了到了，夏季还会远吗？要特别注意保持好身材哦，毕竟：