冻汤圆怎么煮
冻元宵的煮法简单说明？
冻元宵的煮法简单说明？
1汤圆温水下锅，放一点点盐防止粘连
2水开后分两次倒入冷水
3煮一会汤圆全部浮在水面上说明已经熟了，可以出锅了
怎样煮冻汤圆？
1，将锅中倒水 ，大火煮至水开 ，水开后即可下冻汤圆 ，2，汤圆下锅后用勺子或筷子轻微搅拌 ，防止汤圆发生粘连 ，等水再次开 ，并且汤圆浮在水表面 后再煮两三分钟 ，3，将煮好的汤圆捞出 ，放入凉水中 或者直接盛入碗中 ，放入凉水中 可使汤圆更加Q弹，也更适合夏天 。
冻汤圆煮法？
沸水下锅，水开后煮至汤圆全部飘起即可。
冷冻的汤圆不需要解冻，直接入锅即可。煮汤圆的火候不宜过大，以免将汤圆煮破影响美观。煮汤圆的时候需要用勺子慢慢推动锅中的食材，这样可以避免汤圆破损。煮好的汤圆可以直接吃，也可以添加适量的蜂蜜一起吃
冻熟汤圆的做法？
1、先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着。
2、等水烧开以后把生坯汤圆轻轻放入锅内。
3、用勺子拌一下，以免粘锅。
4、汤圆上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。
冷冻汤圆怎么煮好得快？
1、低温解冻速冻汤圆
速冻汤圆买回来后，不要着急下锅煮。在吃汤圆之前，先把汤圆从冰箱冷冻室里取出来，放进冷藏室里，用低温慢慢解冻。大约1小时左右，汤圆的冷冻程度不那么高了，就可以下锅煮汤圆。
2、煮汤圆的水是冷水还是开水？
针对速冻汤圆，大家应该准备一锅60℃-70℃左右的水，也就是锅里的水刚开始冒小泡的时候，就把速冻汤圆放进锅里。然后开大火，将水烧开，这时候用筷子或调羹，轻轻摇晃锅里的水，保持汤圆不互相粘连，也不粘锅底。
当锅里的水被完全烧开后，转为小火，用小火二次煮开。这时候的汤圆一颗一颗浮在水面上，饱满白润，就可以把火关掉，汤圆的内馅已经完全熟了。
3、汤圆出锅前过冰水
如果家里有冰块的话，可以准备一大碗冰水，将煮好的汤圆迅速放入冰水中，再迅速捞出。利用热胀冷缩的道理，汤圆被冰水迅速冰镇，外皮会变得软糯Q弹，吃起来相当有口感。
如果没有冰块的话，用凉白开也是可以的。不过最好准备多一些凉白开，将汤圆分多次放入凉水中，要不然凉水因为热汤圆升温，就起不到热胀冷缩的作用了。如果家里有直饮水的话，建议直接开着水龙头接水，保持碗里的水是清凉的。
4、捞汤圆不要用漏勺
很多朋友图方便，从锅里捞汤圆的时候会用漏勺。但漏勺一把将汤圆捞起来，会导致汤圆在勺子里挤在一起，很容易粘连破皮。最好的方法，是用不漏的勺子，连汤带汤圆一起捞出来放进碗里，这样才能保证汤圆的圆润完整。
5、煮汤圆的注意事项
煮汤圆的过程中，如果火开太大，导致锅里的水被迅速烧开，但你明显觉得汤圆没熟，那就加一些凉水进去，多煮一会，直到汤圆浮上水面。
汤圆一定要煮熟煮透，由于做汤圆的原材料是直链淀粉，遇热更易糊化，如果没有煮熟煮透的话，汤圆吃了很容易导致消化不良。