蒸螃蟹时间
螃蟹蒸多长时间？
螃蟹蒸多长时间？
时间不能低于15分钟。蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
蒸螃蟹的正确方法蒸几分钟？
首先我们把买回来的螃蟹放入水中泡一个小时，让它把脏东西吐出来。
然后，放入蒸锅内。切记蒸锅内的水一定要用凉水，不要用热水。因为用凉水蒸出来的螃蟹肉口感更好。
最后。在螃蟹中放入适量精盐和几片姜片，这样味道会更加鲜美，水开后蒸八到十分钟，这样美味的螃蟹就这蒸好了啦。
蒸螃蟹要多久？
螃蟹的蒸制时间不能一概而论，因为一整只螃蟹和切块的螃蟹，需要的时间是完全不同的。
整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。总之，蒸螃蟹的具体时间需要看螃蟹的大小。
螃蟹需要蒸多长时间？
螃蟹需蒸二十分钟即可上餐卓，到了秋天是螃蟹上市的时间，我们也忙碌了大半年了，也该好好的靠劳一下自己，到市埸上买几只螃蟹，买的时后要挑选一下，挑活的，新鲜的，回到家里用水冲洗干净，然后上锅蒸上二十多分钟，同时锅内要加上姜，茐，还有八角，蒸好后在锅里闷上三，二分钟再出锅上餐卓，美味上卓了，不要急着吃，要把那些不能吃的对人体有害的东西去掉再吃，好好的一顿美餐尽情详受吧。
蒸螃蟹要多久时间？
清蒸螃蟹一般都是整只放入蒸锅里面蒸，蒸螃蟹需要多长时间主要还是要看螃蟹的大小。
按照螃蟹的大小，我们将它分为150克以下、150克-250克以及250克以上这三类。如果是150克以下的螃蟹，需要继续蒸10分钟左右，150克-250克的螃蟹需要继续蒸12分钟左右，250克以上的螃蟹继续蒸15分钟左右。一般来说，螃蟹每增加50克，蒸的时间就增加2分钟左右。蒸螃蟹的时间一定要足，否则很多有毒的寄生虫没有办法杀死，吃了是有危险的。