西安特色美食
西安特色美食？
西安的特色美食？
提到西安美食， 种类太多了。有凉皮，有炒凉皮，有米皮，有米粉，有拉条，有裤带面，有冰冰面，有哨子面，有肉夹馍 ，有菜夹馍 ，有蚂蚁食品，有乐趣，有浆面 ，有酸菜面，有油面，有肉末面，有刀面，很多人都想到了这些。对不起，我是山东的局外人。
西安特色美食？
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西安特色美食？
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西安特色美食？
冰封凉皮儿肉夹馍，铿锵有力
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西安特色美食推荐？
西安美食有：肉夹馍、肉丸胡辣汤、凉皮、羊肉泡馍、蒸饼等。
1、肉夹馍
肉夹馍是陕西著名的小吃，也是来西安的必备食品之一。馒头外观呈焦黄色，条纹清晰，内部呈层状，饼体膨胀，皮脆嫩，火功到家，吃时温度最好烫手。肉是用腊肉汁煮的。腊肉汁的引子已经用了几十年了，味道很好。
2、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安人最喜欢的特色早餐之一，也是西安回族人的清真食品。西安回族人喜欢吃肉丸胡辣汤，用卷心菜、土豆、花椰菜、胡萝卜、真菌等配料，一碗肉丸胡辣汤可以做早餐，配上其他配菜。
3、凉皮
在西安，凉皮是一个总称，包括秦镇米皮、西府擀面皮、汉中米皮、关中酿皮。以上四种是常见的凉皮，包括醋粉、热米皮、面筋凉皮、瓜瓜等。区别主要在于原料、生产工艺和调制方法。个人更喜欢擀面团的肌腱。
4、羊肉泡馍
羊肉泡馍简称羊肉泡馍和泡馍。古称羊汤，是西北美食，尤其是陕西西安最受欢迎的牛羊肉泡馍。烹饪精细，料重醇厚，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食欲诱人，食后回味无穷。因其温胃耐饥，深受西安和西北各族人民的喜爱，外宾来陕品尝，以饱口福。现已成为陕西名菜的代表。
5、甑糕
蒸蛋糕是西安的特色小吃。蒸蛋糕的深铁锅在古代被称为蒸，因此得名。蒸蛋糕质地柔软细腻，这种甜点小吃是用糯米、云豆和红枣蒸的。蒸后，香味四溢，营养丰富，营养强，色泽鲜艳，柔软甜，香味浓郁，长期食用，风味独特。