儿童烧排骨的做法大全
一岁半宝宝土豆炖排骨做方法？
一岁半宝宝土豆炖排骨做方法？
.土豆炖排骨
材料：排骨200g、土豆半个、胡萝卜1/4根、葱花少许
做法：将排骨洗干净，然后剁碎成小块，焯水去掉血腥味；土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切小丁
锅中烧水，下入排骨煮半小时后，撇去上层油脂浮沫，然后下入土豆和胡萝卜，转小火煮1小时
在出锅前加少许的盐和葱花即可，一定要将排骨煮烂，可以多煮一会儿
重庆土豆烧排骨的家常做法？
重庆土豆烧排骨的家常作法。
材料：猪小排骨、土豆
调料：郫县豆瓣酱2大匙、酱油2大匙、料酒1大匙、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。
做法
1、将猪小排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用；
2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入油烧热，
３、炒锅烧热，放入油，放入焯过水的排骨炒至金黄；
４、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；
5、加入酱油、料酒炒匀；
6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒；
7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂；
８、加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，用盐、糖调味即可。
红烧排骨需多长时间？
其实，红烧排骨这种肉类美食做法很简单，我们要把握这道美食的制作的时间一般是在20到35分钟。我们要准备相关食材与佐料：排骨、葱花、盐、淀粉、糖、醋、料酒、鸡精酱油，这些东西准备就绪后我们就可以进行制作了。我们把它按步骤来做，这样更加有条理性，也方便大家的学习。步骤如下：
1、先把买来的排骨进行清理一下，然后煮上水待水沸腾后，把排骨放水里煮成七八分熟，再捞出来放置一旁等待一会儿用。
2、一道菜的精华在于汤，这道美食亦是如此。我们把按一定比例抓上适量的盐、糖、醋、料酒、鸡精、酱油，把它们加上水混合进行调制成汁。
3、开火上锅放上些油，等一会儿把切好的葱进行爆炒，然后再加上处理好的排骨放进去一起进行翻炒，再加入我们调制好的汤汁小伙慢慢炖。
4、到最后，看排骨差不多了，倒入勾兑水的淀粉，这道美食就大功告成可以装盘了。在时间上一定要把握好，不适合太长时间容易把肉炖烂就没有美感了。在火候方面也要注意，先是大火然后小火慢慢熬制，如果实在把握不准就觉得红烧排骨这道美食的时间以及准备，一般一个小时就能搞定。步骤相对而言也非常简单，是一道居家必备的美食！