黄花菜做酱的方法
黄花菜酱做法?
黄花菜酱做法?
黄花菜泡发,洗净,晾干。
将杏鲍菇切成细条。
将杏鲍菇丝放入微波炉中打3-4分钟,然后用水清洗干净,拧干水分。
用拔蒜器将去皮的花生打成细小颗粒。
将切好的黄花菜、香菇、花生放在一起,加入蚝油、盐、味精搅拌均匀。
锅底加入橄榄油,将豆瓣酱炒香,放入调好的酱料。
炒一下就出香味了。
微波炉做黄花菜的方法?
回答:如果微波炉不好做,就用燃气灶。
材料
食材:小黄花350g;
辅料:葱15g,姜5g,蒜10g,干黄酱20g,醋10ml,花生油30ml,水适量,白酒10ml。
酱焖小黄花
一个
黄花鱼洗净,控水备用。
2
干黄酱加适量水煮沸。
三
热锅放油,将黄花鱼两面煎熟。
四
加入白酒,盖上盖子炖10秒。
五
加入准备好的干沙司。
六
火沸腾了。
七
加入葱姜蒜末。
八
盖上盖子炖8到10分钟。
卤煮酱面做法?
主要成分:
面粉400克,清水130克。
黑木耳10克,黄花菜10克
猪肉末30克,洋葱10克。
配件:
盐1茶匙,鸡精1茶匙。
大蒜5g水淀粉40g。
胡椒粉3克,酱油5克
8克酱油
练习:
1.黄花菜和木耳提前泡好。
2.将葱、蒜、肉、黄花菜、木耳切段备用。
3.准备适量的水淀粉
4.锅里放入玉米油,冷油里放入花椒粒,稍微翻炒一下,最后捞出花椒粒。
5.炒蒜末和洋葱。
6.炒肉末。
7.加入木耳和黄花菜翻炒。
8.加入适量的水,中火煮10分钟。
9.加入生抽、老抽、盐调味,大火,倒入水淀粉勾芡,关火,加入鸡精。腌泡汁就可以用了。
10.菜市场买的手工面
11.在锅里做冷水,用水煮面条。每次烧开锅,可以适当加冷水。冷水和热水交替煮的面条味道更好。
12.夏天煮好的面条可以用冷水捞出,冬天可以直接加入腌制好的种子,搅拌均匀就可以吃了。
13.取出淋浴控水,放入碗中,倒入卤,拌匀。