清蒸武昌鱼做法最正宗的做法步骤
武昌鱼蒸多长时间？
武昌鱼蒸多长时间？
答：15分钟左右。
武昌鱼体侧扁而高，呈菱形。腹棱不完全，自腹鳍起点至肛门。尾柄宽而短。头小，侧扁，头长小于体高。口端位，口裂较宽，呈弧形，头宽为口宽的2倍以下。上下颌具狭而薄的角质。
清蒸东星斑的潮汕正宗做法？
1、碟底放二条葱段，鱼放上去，鱼面加入姜丝，蒸炉105度14分钟
2、蒸鱼汁倒掉，鱼面铺上葱丝
3、热锅冷油，倒入蒸鱼酱油灼一下，沐上鱼即可
蒸白鲢的正确做法？
白鲢鱼处理干净，把鱼身改成花刀，然后生姜葱段料酒盐腌制半个小时，然后冷水上锅蒸半个小时，捞出倒出汤汁，切点葱丝摆在鱼身，然后起锅烧猪油油热浇在葱丝上，然后放点蒸鱼豉油就可以吃了
清蒸平鱼怎么做？
我是鑫妈美食，介绍个清蒸白条鱼做法，白条鱼鱼肉细嫩比较适合做清蒸，制作方法:白条鱼一条，姜，葱，酱油，食油，盐， 料酒
1，把鱼除内脏，清洗干净，姜，葱清洗切段备用。
2，先把鱼里外都抹上食盐。
3，放入鱼盘加上料酒，酱油，姜，葱，食油。
4，上锅清蒸15分钟左右即可。
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希望能帮到你，1.把鱼洗干净两面划几刀，2.大葱切丝垫底，放鱼，3.放姜丝几片大葱铺上面，淋几滴料酒，4.水开放鱼进锅蒸七八分钟，5.出锅把多余的水倒掉，6.切小葱丝铺鱼上，淋生抽，7.锅里烧热油冒烟淋到鱼上。完成了
盐，蒸鱼油葱姜蒜
简单快乐写的很好 我们也是这样的
望乡鱼正宗做法？
用料：
鱼：1斤左右（选用鲫鱼、草鱼、五昌鱼均可）
干辣椒：5个
黑木耳：4、5片
姜块、蒜块、葱末：各1茶匙
盐：2茶匙 糖：半茶匙
料酒：1茶匙 酱油：2茶匙
醋：半茶匙 油：3茶匙
水：1碗
做法：
1、油入锅，烧热后将洗净的鱼放进去用油炸1分钟。
2、放入料酒、酱油、盐，加1碗水盖上锅盖。
3、煮一开之后，掀开锅盖，把姜块、蒜块、红辣椒、黑木耳放入锅内。
4、盖上锅盖，用小火煮7分钟。
5、起锅前，依次放入糖、醋、葱花。