陈醋紫甘蓝正宗做法
乳瓜家常做法？
乳瓜家常做法？
材料
新鲜南瓜
500克白糖或黄冰糖100克白醋45毫升陈醋45毫升麻辣鲜露或鱼露10克大蒜约7-8瓣野山椒或小红辣椒30克辣椒油10克香油7克盐3克味精或鸡精10克酱油5克盐(用于腌制水)10克。
酱南瓜的步骤
1.将新鲜南瓜洗净沥干水分，用厨房纸擦干净，切去头尾备用。
2:把小南瓜切成6-7毫米厚，也可以是1厘米左右厚。我比较喜欢这种6-7mm厚的，吃起来比较脆。
3:切开后，将南瓜放入干净无水的盆中，加入10克盐，轻轻搅拌并腌制1小时。
4:黄瓜腌制现在让 小红，把材料准备好，大蒜去皮洗净，切碎或切丁备用？辣椒洗净切块备用。
以上5:的食材全部准备好，用电子秤称重，放入干净的碗中备用。
6:称了称，稍微搅拌了一下，所以你不要 不要等到冰糖融化，因为稍后，在腌制过程中，牛奶瓜会出来，冰糖会自己融化。
7.一个小时很快过去了。用纯净水或流动水清洗浸泡过的南瓜，沥干水分，或用厨房纸擦拭(它不 水没完全干也没关系，因为不建议长时间腌制后再吃)。
8:，找一个干净的容器，把南瓜放进去，然后倒入刚刚准备好的酱料，搅拌均匀腌制3-5个小时(也可以晚上煮，第二天早上配粥)，腌制过程中轻轻翻动2-3次，让黄瓜的口感更均匀。
9:，以上成分是交换的结果，如果不是，那就买！因为要把酱南瓜做得和餐厅一样好吃，这种食材已经是最家常的了。
醋泡紫包菜会变成什么颜色？
因为紫甘蓝汁是菜花汁，醋是3%到5%醋酸的稀溶液。而菜花汁遇酸变红，遇碱变绿。因此，加入醋后，溶液由紫色变为红色。紫兰含有一些有机物，与碱性水反应变成蓝色，在酸性条件下再变成红色。卷心菜(也叫白菜、卷心菜、卷心菜...加入白醋会变红。
苣瓜的家常做法？
主要成分:
1根黄瓜
半颗菊苣
配件:
1汤匙酱油
1茶匙陈醋
1汤匙芝麻酱
一点味精
一点辣椒酱
一点大蒜
一点香菜
一点紫色卷心菜
1个红米辣椒。
一点盐
练习:
1.洗菜。
2.先把芝麻酱和一点水混合。
3.把所有的果汁放在一起。
4.切成丝。
5.倒入果汁。
6.搅拌均匀。
7.垣内