自己家做绿豆芽步骤
绿豆芽发好后怎么保存？
绿豆芽发好后怎么保存？
绿豆芽的储存方法：
1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏；
2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；
3、先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可。豆芽不仅营养丰富而且价格便宜，但是含水量大，容易腐烂。先将豆芽用水焯一下，用笊篱捞出，用冷水冲。降温后将水分晾干，切成小段，用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。
另外，不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存的时间比绿豆芽要稍长一些，但也不能超过两三天。
豆芽最简单的保存方法？
如果买回来的豆芽一直都原封不动的话，们可以直接让其放置在袋子中，然后直接让入冰箱冷藏起来就行了。
2.
如果豆芽已经被动过了，这个时候我们可以直接将豆芽泡在用水装着的盆子里，让豆芽处在生长的态势，这样豆芽就不会坏了。
谷草灰生黄豆芽怎么生？
1、首先将谷草灰用清水浸泡，倒出其液体于容器中，密闭置于阳光下发酵一周左右。
2、将黄豆用清水浸泡，观其有小白芽冒出时，把黄豆平铺在纱布上，纱布放在有小孔的容器上。
容器内盛草木灰水（发酵后加水1:50左右）水液面距放黄豆的纱布始终应该有2毫米左右的
距离，以利于黄豆脚向下生长，大部分豆根浸于水中。
3，在黄豆上面再密盖一层纱布，这样将放置好的生豆容器放在阴凉通风的地方，再用清水每天
浇水三次，每次将盖在上面的纱布淋湿就行，隔两、三天可揭开纱布观察下豆芽的生长情况，
在家生黄豆芽菜的最快方法？
在家生黄豆芽，我们在家生黄豆芽的时候，先把黄豆挑拣一下，把不好的去掉，把好的洗上一遍，然后用温水35度以下的水来泡黄豆，泡上半天左右吧，以后把水再倒掉，然后把它上面盖上一层湿毛巾吧！然后把它放在电饭锅里保温，第二天再拿出来冲洗一遍再循环这样的做有三天豆芽就会生出来
如何生豆芽绿豆？
绿豆怎样生豆芽的过程
先把150克绿豆泡发12小时以上。绿豆一定要挑选好的绿豆，坏的绿豆容易腐烂。
泡发好以后，准备一个篮子，篮子上面铺上一张湿纱布。然后把绿豆捞出放在纱布上，把篮子放进盆里。
沥干一下水分，然后用湿布把绿豆盖好，放进塑料袋里，绑紧。为了让绿豆保湿避光。发豆芽过程中，一定要避光。
1天后，打开看一下，绿豆都冒芽了。
然后继续用布再盖好，把篮子放进盆里，给豆芽浇一下水。再把篮子拿出继续用袋子系好。
然后第二天，第三天，第四天跟第一天一样，记得每天都要浇一次水，豆芽会慢慢长大，第5天就可以吃了。