清炒绿花菜的正确方法
花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法？
花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法？
俗话说得好，中午要吃得饱。
现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：
第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；
第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含：
1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；
2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。
花菜质地细嫩，味甘鲜美，炒熟后柔嫩可口，制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：
素花菜的5种简单做法？
1、准备好食材，一个白花菜，一根大葱。
2、把花菜撕成一朵朵，再放在开水里面焯一下水。
3、当水再次滚了，就把花菜捞出来放在盘子里备用。
4、准备好配料，香叶几片，花椒数粒，大蒜籽三粒拍烂再切成片，红椒是洗一下一个切成二段。
5、锅烧热爆香所有配料。
6、再把焯过水的花菜倒进去大火炒。因为焯了水的花菜也是算半熟了的，所以只要炒二分钟就好。
7、用酱油，生粉，白糖加点水搅拌一下就成了淀粉水。
8、加盐和鸡精，再把淀粉水倒进去。稍稍炒均匀就关火。
菜花家常做法素炒不加辣椒？
主料
菜花适量，胡萝卜适量
辅料
葱适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，蚝油适量，水适量
做法步骤
1.菜花一个大约500克左右
2.掰成小朵放入容器中用清水洗净后浸泡10分钟左右
3.胡萝卜一根冲洗干净削去外皮，切成厚薄均匀的胡萝卜片备用
4.葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片、蒜片备用
5.锅中加水煮沸放入菜花和胡萝卜片焯水30秒，焯水时用汤勺轻轻的搅动使食材受热均匀
6.30秒后关火立即捞出反复的过凉水，控干水分备用
7.热锅加入适量的花生油，葱花、姜片、蒜片爆香
8.放入焯过水的菜花和胡萝卜片翻炒均匀
9.加入适量的盐和蚝油翻炒均匀
10.因为菜花和胡萝卜片已经焯过水基本断生所以不用炒制时间太长，这样才能保证脆感
11.关火后点几滴香油
12.搅拌均匀即可出锅