淡菜汤要煮几分钟
迎姐紫菜汤的做法？
迎姐紫菜汤的做法？
食材：
紫菜适量，鸡蛋 1个，葱花 1根，盐 适量，香油 适量，水 适量
做法：
1、小香葱切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
2、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
3、砂锅添水，放入紫菜，
4、水开后转圈倒入蛋液。
5、放腌葱花。
6、搅匀调味即可。
淡菜的做法？
木耳烩丝瓜
1.准备材料（黑木耳5朵，淡菜20粒，丝瓜2根，盐，鸡粉，生抽，米酒，黑胡椒粉）
2.、黑木耳浸泡洗干净后剁碎；淡菜浸泡片刻洗干净，也剁碎；丝瓜削皮，切成小丁
3.起锅烧油，倒入黑木耳碎，加盐、鸡粉炒一下，再倒入适量清水，盖上锅盖煮至沸腾
4.倒入淡菜碎、黑胡椒粉及米酒（辟除淡菜的腥味）继续焖煮
5.煮大约15分钟后，倒入丝瓜丁，翻炒均匀
6.加少许生抽，炒至丝瓜变翠绿却可出锅装盘
桑叶烧汤简单做法？
用料:桑叶450克，猪骨400克，蜜枣2个，薏米15克，白扁豆20克，姜片8克，淡菜15克。盐5克。
做法:
1、各材料，桑叶把枝与叶分开。
2、取汤锅加入适量的水，把桑叶枝，白扁豆，薏米，蜜枣，姜片，淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要(白扁豆、薏米提前泡透)。
3、另取一个锅，把猪骨头煮去血水，再捞出。
4、再把骨头放入汤内，大火煲一小时，汤色有点变浓。
5、这时候就把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右。
6、桑叶汤基本上是差不多了，就下盐调味即可关火。
叉烧骨煲淡菜汤的做法？
食材：淡菜500g，生姜20g，葱20g，盐适量，鸡精少许
1、淡菜清洗一下放入大点的碗里，放入一勺盐，大半碗水，浸泡一个小时。
2、生姜去皮洗干净切片，葱清洗干净切成葱段。
3、浸泡好的淡菜用刷子刷干净外壳，多清洗几次，清洗干净沥水待用。
4、把清洗干净的淡菜放入锅里，放入葱白和姜片。
5、倒入适量冷水，记住是冷水。加多少水量自己看，喜欢汤多一点就放多一点，喜欢汤少一点就少加一点。盖上盖子，大火把水煮开。
6、水开再煮2分钟即可关火，加入适量盐调匀，用勺子撇去浮末。
7、加入葱叶，加入少许鸡精搅拌均匀即可出锅。鸡精可加可不加，看个人喜欢。
8、营养美味的淡菜出锅了，鲜美的淡菜汤加上鲜嫩的淡菜肉，完美极了。
9.美味又好吃的叉烧骨煲淡菜汤的做法完成开吃了。