日式芝麻核桃包
不用糖怎么粘芝麻核桃？
不用糖怎么粘芝麻核桃？
不用糖可以粘芝麻核桃
因为核桃仁炒好的，核桃仁稍微晾一会儿搓去，外皮备用。这里注意熬汤的过程，一定要全程小火，熬到锅里的糖期，不再冒气泡，表面光滑，这个样子就可以了。
蜜汁核桃仁的家常做法？
原料：
核桃200克
蜂蜜10毫升
芝麻10克
做法：
1
核桃仁200克
2
加入10毫升蜂蜜搅拌均匀
3
撒入10克芝麻
4
微波中火5分钟即可
芝麻核桃里面为何加冰糖？
因为冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用。而且冰糖可以增加口感，引人食欲
冰糖是砂糖的结晶再制品，自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。
冰糖富含维生素A，具有滋阴润肺，去除肺燥肺热的作用。
核桃仁用什么拌最合适？
小时，核桃还是蛮稀有的，即使有远方亲戚顺捎，也不多，每每分到手的核桃，被我捧在手心里，“消遣”好些日子，才会痛下决心消灭它，而“作案工具”--是门，有趣吧？核桃门缝一夹一个，而锤子砸易“毁尸灭迹”，到嘴的完整度差一丢丢。兴许物以稀为贵吧，核桃仁在我记忆里是不可多得的美食。尤其过年时，父母亲手碾压的牛轧糖，配上我心怡的核桃仁，给我童年时光抹上了一笔绚丽的色彩…“核桃仁牛轧糖”成为我逢年过节的“甜心伴侣”！
做法:
1.白色棉花糖，核桃，黄油；
2.核桃仁放入烤箱烤5-6分钟或用锅细火炒香，用擀面杖稍微敲碎备用；
3.准备一平整的容器铺上保鲜膜，撒上少许奶粉防粘，把做好的牛轧糖铺在上面定型；
4.不粘锅内放入黄油小火溶化，待黄油全部溶化后放入棉花糖，再用锅铲轻轻推一推棉花糖直到全部溶化，大约2分钟；
5.棉花糖溶化后再放入奶粉立刻熄火，用锅铲把奶粉迅速拌入棉花糖中，放入核桃仁继续拌，再把揉好的牛轧糖迅速放在铺好的烤盘上或者菜板上，用手迅速整理一下；
6.在牛轧糖上面铺上一层保鲜膜，再用擀面杖擀平整，最好擀方正一点，厚度自行掌握，切成喜欢的大小，包上漂亮的包装纸就完成了，美美的～
小贴士:
拌奶粉和核桃仁的时候一定要迅速，定型时也要迅速，不然硬了就不好定型了。