西红柿饼的家常做法大全
饼12种做法？
饼12种做法？
步骤/模式1
1.面粉蛋糕
材料:中筋面粉300g，酵母3g，盐适量，葱花适量，姜蒜末适量。
1.先将面粉、300克中筋面粉、3克酵母、230克冷水混合，用筷子搅拌成无干粉的稀糊状，盖上保鲜膜醒发20分钟；
2.面团开始轻微搅拌。首先，在砧板上多撒些干面粉。取出面团后，在表面撒上一些干面粉，防止粘连。稍微整理后，用擀面杖擀开，擀薄。
3.在长方形大蛋糕表面刷上油，然后撒上少许盐和适量葱花；
4.然后从下往上卷，卷好后在收口处揉搓，再分成小剂量；
5.最后捏小剂量两端的袖口，然后做成一个圈。毕竟用手掌压成小饼，饼的绿胚就做好了；
6.锅预热刷油，放入面包，表面刷一层油锁住水分，盖上锅盖用中火烤，然后翻面至一面金黄色，再出锅；
7.这种饼很软，烙的时候会微微鼓起来。你不 不用揉懒葱花饼。你看，这么软，再配一碗丸子汤，别提多舒服了。
步骤/模式2
2、南瓜烧饼
材料:南瓜250克，普通面粉250克，食用油，芝麻。
1.准备一个南瓜(250g左右)，去皮，切成小块，放在盘子里。
放锅里蒸至熟，10分钟就熟了。蒸好后我们会倒进大碗里，压成南瓜泥。稍微冷却后，分几次加入250克普通面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成球状。加入南瓜后，面团就不容易揉了，可以揉一会儿。
2.揉成光滑的面团，然后揉成条状，再分成大小相等的面条，然后把每根小面条翻过来压一压，揉成圆形用手掌压平，然后裹上自己喜欢的馅料，包得像馒头一样，再用手掌压成小饼。
3.电饼铛预热，刷一层食用油，放入饼内小火烘烤，表面刷一层食用油，撒一点芝麻，小火烘烤一面，翻面至两面金黄酥脆。
这样南瓜外层酥脆爽口，内层软糯，咬一口真香。打开一看，里面全是肉。
步骤/模式3
3、鸡蛋面包
这样做出来的鸡蛋面饼，口感特别蓬松柔软，有浓浓的鸡蛋香和洋葱香，而且是面团做的，比较容易消化。小孩子早餐吃最好了，而且是金黄色的，看着就特别有食欲，凉了也不会硬。
材料:面粉300克、糖5克、酵母3克、常温水250毫升、葱花1把、火腿1根、鸡蛋4个。
1.让 让我们先搅拌面团。将300克面粉、5克糖、3克酵母和250毫升水在室温下搅拌成细腻的面糊，以没有面粉颗粒为度。
2.盖上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一晚。我可以 别等了。有些还可以在常温下发酵到两倍大小。早上起床后，把面糊从冰箱里拿出来，来回加热。
3，可以看到体积也变大了，已经很不错了。洗完就可以开始操作了，切一把葱花，再切一根火腿，切丁。
4.在碗里打4个鸡蛋，加一勺盐调味，拌匀。
5.现在，让我们 让我们操作面团。案板提前抹油防止粘手，手上也抹油。现在，把这个面团拿出来。这面团很软。
6.唐 不要揉，尽量把大气泡留在蛋糕里，这样烤出来的蛋糕会特别软。整理好之后，会直接分成小面，稍微翻成小饼。
7.平底锅刷上油，放入面饼，然后轻轻把面饼压大一点。当表面刷上油来锁住水分时，你不会 我不需要报道它。烤至一面成型，翻至另一面。这个饼是面饼，特别好做。烤到两面金黄，用铲子一压就能快速反弹。
8.先拿出来，锅里刷一点油，用勺子倒蛋液，一勺放一块蛋糕，烤到蛋液凝固，再出锅。继续倒蛋液，继续盖没蛋液的那一面。蛋液会凝固，从锅里拿出来。如果喜欢吃鸡蛋年龄大一点的，烤一会儿，几分钟就能把蛋液加到所有这些饼干里。
9.这个面饼瞬间变得特别香。除了超级软，洋葱味的蛋香也很诱人。
步骤/模式4
4.南瓜煎饼
材料:老南瓜一个，中筋面粉300g，冷水550g，鸡蛋3个，青椒1个，盐一勺，胡椒粉少许，食用油适量。
1.老南瓜一起，去皮，切丝，冷水焯一下，大火蒸10分钟；
2、中筋面粉300克，冷水300克，冷水和面更浓，搅拌成没有面粉颗粒的稠面糊，再加入冷水250毫升，搅拌均匀成没有疙瘩的面糊，然后备用；
3.在碗里打3个鸡蛋，搅拌均匀；
4.另切青椒，切成小块加入面糊中拌匀；
5.这时候南瓜也蒸熟了，拿出来晾凉；
6.冷却后倒入面糊中，加入一勺盐和少许胡椒粉调味，搅拌均匀；
7.搅拌均匀后，就可以开始摊饼了。第一个饼凉油，一勺面糊抹匀；
8.开大火，稍微定型后倒入一勺蛋液，摇晃均匀散开，蛋液凝固后翻面；
9、火再烤一分钟，火煎饼就翻了。时间短的话水分蒸发少，烤出来的饼特别软；南瓜蛋卷做好了，有牛奶，小番茄，坚果，又是一顿营养餐。
步骤/模式5
5、鸡蛋灌饼
事实上，鸡蛋灌饼的做法与传统煎饼有些类似，只是在煎饼里塞了一个鸡蛋，这样鸡蛋吃起来更嫩，更香，这也是很多人喜欢吃鸡蛋灌饼的一个主要原因。薄薄的一片面包，烤到鼓起来，把面团戳开，鸡蛋放进去。鸡蛋和煎饼的完美结合，让口感变得粗糙。
面团:面粉300g，开水90ml，冷水90ml。
酥脆:面粉30g，热油15g。
3个鸡蛋，一把葱花，一勺盐。
1.让 s开始搅拌面粉，300g面粉，90ml煮面条，90ml冷水和面条。由半熟面条制成的蛋糕不仅软而且结实。
2、基本揉成面团放10分钟。这个时候揉这个面团就特别容易了。
3.让 让我们用30克面粉和15克热油做一个油酥点心。这种糕点有点干；
4.然后准备蛋液，三个鸡蛋，一把葱花，一勺盐，拌匀；
5.面团不需要揉。直接揉成长条再分成小剂量。然后每一小剂揉圆，再卷成小饼，裹在面皮里，包好捏在嘴上；
6.等一切都做好了，我们就把面团擀开，轻轻擀薄，正反面一起擀。唐 不要打破它，否则蛋糕就没了。;t凸起。锅刷油，放入面包，表面刷一层油锁住水分，盖上盖子，中火烘烤。翻面1分钟，盖上盖子继续烤，多翻几次，蛋糕就完全鼓起来了。
7.现在，把蛋液倒进去，烤到蛋液凝固，我们的蛋饼就可以做好了。
加入鸡蛋和葱花，it s真的超级香，而且这个饼也很软，还可以用来卷菜卷肉，营养完美的早餐就做好了！
步骤/模式6
6.南瓜饼干
南瓜是个宝贝。这样做，宝宝一次可以吃五块蛋糕作为辅食，大人的早餐一起解决。而且这种软糯的南瓜免煎，一点都不上火。既是主食，又是零食，小孩大人都爱吃。
材料:南瓜150克、糖20克、酵母5克、面粉180克。
1.准备南瓜150克，去皮，切成小块，放入锅中用锅蒸至熟，取出；
2.倒入大碗中，趁热加入20克白糖，捣成南瓜泥，放凉，加入5克酵母，拌匀，加入180克面粉，搅拌成絮状，用南瓜揉成面团。面团会发粘，只要揉一会儿，揉成软滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大小即可。
3.面团醒发后取出，在案板上撒一点干面粉，揉搓排气，将面团摆成圆形，用手掌按压，然后用擀面杖擀成1厘米左右的饼；
4.擀好后找个杯子喝水，用杯口压成模型，一个漂亮的曲奇就做好了。边缘部分可以磨圆，压成饼干，终究会被唤醒两次，每次半小时。
5.第二次醒发的蛋糕尺寸会变大变轻。电饼铛预热，蛋糕不刷油直接放入醒发好的蛋糕中，1分钟后翻面。
翻转1分钟后，继续翻至两面金黄酥脆，即可享用。
南瓜罐头。;t一次一锅吃，外层酥脆，内层松软，适合老人小孩，而且方法简单，不用水不用油，不用蒸也不用烤，3分钟就能做出一大锅！
步骤/模式7
七千层馅饼
这种分层的肉饼层次分明，外酥里嫩，是它最大的特点。煮的时候真的是又香又馋。让 让我们开始吧！
面团:面粉300克，盐2克，温水150毫升。
馅料:猪肉200克，山药150克，生姜1片，盐1勺，酱油1勺，生抽半勺，鸡蛋1个，葱花1把。
1.一、拌粉:面粉300g，盐2g(增加面粉的面筋)，温水150ml拌粉。没有干面粉的时候，先把面粉揉好，盖上盖子1个小时。
2、现在来调馅:猪肉200克切成小块，山药150克去皮后切成小块，切末，到半碎的时候，加入一块姜和一勺盐，继续捣碎，就这样；
3、酱油1勺，酱油半勺，鸡蛋1个，往一个方向搅拌，加一把葱花，肉馅就做好了；
4.面团醒后，揉平，分成小份，揉圆，擀开，放入肉馅，留一个小角，用刀这样切，折起来，这就是面包的层次。把所有闭合的地方都捏起来，继续用擀面杖轻轻卷，卷得稍微大一点。
5.预热电饼铛或平底锅刷油，放入面饼，盖上盖子小火烤，每3分钟翻一次面，继续烤至面饼微微鼓起，表面呈金黄色。
我吃的时候把它切成小块，层次分明，特别香。因为我加了山药，所以肉馅不会。;t看起来不明显，颜色也没有外面卖的好，但是它不 完全不影响口感，因为闻起来很香，脆脆的，而且它 它真的一点也不油腻。
步骤/模式8
8、梅干肉馅饼
这种饼皮很薄，又香又脆，满满的馅是肉末和梅子菜的混合物。远远的就能闻到梅菜的香味，每一口都是幸福满足的！
生胚:话梅30克，高筋面粉300克，盐3克，清水195克。
肉馅:猪肉200g，姜，酱油1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，盐1汤匙，胡椒粉1汤匙，鸡精1汤匙，香油2汤匙，食用油2汤匙。
1、将梅干菜30克用温水浸泡半小时，方便泡发，洗去灰尘杂质；
2.现在，让我们 s混合面粉，高筋面粉300克，盐3克，水195克。锅盔表面一定要软，做出来就好吃了。搓的时候会粘粘的。简单擦一下，表面不是很光滑。It 没事，盖上保鲜膜，放松30分钟；
3.取出松了的面团直接分成6份，然后把四边聚拢到底部捏紧。觉得黏的可以像我一样戴手套，或者手上抹点油；
4.面团静置水化后面筋会增强，后面的面团会变得很光滑，然后准备一盘；
5.画完底，放入面团，表面刷一层油，盖上保鲜膜，松弛1小时；
6、松弛时间越长，面团的延展性和柔软度越好，200克猪肉加。几片姜捣碎；
7.搅拌后倒出调料，1汤匙生抽，2汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙盐，1汤匙胡椒粉，1汤匙鸡精，2汤匙香油，2汤匙食用油，朝一个方向搅拌；
8.梅干菜泡好后，洗几遍。晾干水分后，加入肉馅中，搅拌均匀。
9.面团也放松了。取出后，把盘子里多余的油倒在面板上，均匀的抹开，然后轻轻的把面团拍开。延展性非常好。你不 根本不需要卷，用手掌就能卷成又大又薄的蛋糕。
10.中间放一汤匙馅料，然后轻轻拍打，包起来。唐 t露出馅料，翻过来轻轻整理，用手掌轻轻按压。梅菜干肉馅不是特别顺滑。唐 不要消耗太多的能量；
11.锅预热，刷油，放入面包，表面刷一层，防止水分挥发。整个过程中会用小火慢慢烙，一面金黄一面烙。烙的时候可以盖上盖子，既能加快成熟时间，又能让面包更加松软；
12.你可以用黄金边烹饪。我家肉馅很多，烤一盆大概要6分钟。
个人感觉锅里烤的饼虽然没有烤箱里烤的脆，但是吃起来更油脆，饼薄脆，肉香。咬下去，皮酥脆，咬劲十足，非常好吃。
步骤/模式9
9、小油饼
材料:面粉300克，酵母3克，温水250毫升，葱花一根，盐一勺。
1.先将面粉、300克面粉、3克酵母、250毫升温水混合，搅拌成面糊，然后醒发至两倍大小；
2.切一根葱花；
3，目前温度上来了，自然醒来一个小时就醒了。里面全是蜂窝。如果你的面糊不小心醒太多，可以加入2克食用碱合成酸味；
4.放入葱花，加入一勺盐拌匀，刚好把面糊泄掉；
5.先把锅里的油倒出来，手上抹上油，拿一小块面团轻轻扒开。这种方法是不是比碾压简单很多？油温五成热时，饼不一会儿就浮上来了，也会冒泡；
6、注意翻面，煎至颜色略黄，即可出锅；
如果你喜欢吃松脆的食物，煎一会儿。当颜色完全金黄后，再煮。今天这个小油饼的做法已经足够简单了。如果你吃腻了油条，试试这个。还是软软的，空心的！
步骤/模式10
10.牛奶蛋糕
这款牛奶早餐蛋糕比第一款更简单快捷。一分钟就能做好。它是无水、无油、无糖的。吃起来很健康，柔软细腻，有很浓的奶香味。孩子们会特别喜欢。
材料:牛奶150克、面粉160克、鸡蛋106克。
1.现在准备食材，牛奶150克，面粉160克，鸡蛋106克。
2.现在，把它们全部混合在一起，搅拌均匀。It 这很简单。现在，让我们 l
凉面有几种做法？具体怎么做？
冷面清爽不油腻，鲜香可口，开胃爽口。它们很受大家欢迎，特别适合现在的天气。我经常自己在家做冷面。冷面有很多种做法。果汁是灵魂，可以做成各种口味。它使我流口水。
相信很多人都喜欢凉面，好吃又开胃。我也很喜欢凉面，尤其是夏天，天气热的时候，什么都没有胃口。端上冷面真的是一种享受。今天中午还吃了荞麦面凉面，清爽不油腻，开胃爽口，好吃。孩子也很喜欢。下面分享一些冷面的做法，具体怎么做。
一、冷面的制作方法1。准备食材:荞麦面、熟花生、黄瓜、蔬菜、葱、香菜、蒜、姜、辣椒面、白芝麻、盐、酱油、糖、香醋、蚝油、香油。
2.黄瓜洗净切丝，香菜洗净切小块，大蒜洗净切段，葱花洗净切段，生姜洗净切段，准备一个碗，碗中加入一勺葱花，一勺蒜末，一勺辣椒面，一勺白芝麻。
3.锅中加少许油，放入葱、姜，小火炒香，捞出残渣，趁热把油倒入碗中，炒匀，再放入盐、酱油、糖、香醋、蚝油、香油，炒匀。
4.将蔬菜洗净，切成小块。往锅里加水。水开后，放入荞麦面煮熟。煮好后取出焯一下。把它们拿出来焯一下。将面条和蔬菜沥干，放入盆中。
5.放入黄瓜丝和青菜，然后倒入煮熟的花生，将调好的汁均匀的倒在面条上，搅拌均匀。荞麦面的冷面就做好了，看着就有食欲。It it'很好吃。
食材准备:冷面专用面300g、熟菜籽油、绿豆芽、小米辣、黄瓜、香菜、葱、盐2g、白糖2g、花椒面1.5g、酱油4.5g、香醋4.5g、姜蒜水半勺、花椒油3g、香油适量、红油30g。
2.锅里加一点水，把面条放进去煮到八成熟，煮的时间不能太长，会影响口感。取出沥干水分，将面条放入盆中，用筷子夹起并摇动，这样面条可以很快冷却。
3.加入熟菜籽油搅拌均匀，再往锅里加水，把绿豆芽放进去焯一下，焯一下水捞出过凉水，沥干水备用，黄瓜洗净切丝。
4.洋葱洗净，切葱花。香菜洗净，切成小块。小米辣洗净切块。凉面加入绿豆芽和黄瓜丝，再加入小米辣圈和姜蒜水。
5.加入盐，胡椒面，糖，香醋，酱油，花椒油，香油，红油，撒上葱花和香菜，搅拌均匀即可食用。又辣又好吃，开胃。
总结:凉面做好了，麻辣鲜香，酸酸爽口，开胃可口，方法很简单。每个地方的冷面方法都不一样。酱主要是酱，酱是冷面的灵魂。以上两种冷面方法都很好吃。如果你喜欢，你可以试一试。
谢谢阅读和称赞。有问题可以给我留言。祝你生活幸福，万事如意。期待与大家交流学习。