大米储存品质判定
大米真空包装放了3年可以吃吗？
大米真空包装放了3年可以吃吗？
已过了保质期最好不要吃。真空大米和传闻得不一样，真空大米不能存放三年，一般大米的保质期会按大米的加工方式和包装方式不同存在差别。真空包装大米的保质期一般是12-18月，大米吃起来的口感会比散装大米好，而且一般我们在打开新买的真空包装大米是会有一股新鲜米的香甜味扑鼻而来，这是因为生产商考虑到这种优质大米的口感，所以往往会采取真空包装的方法
100斤大米如何储存？
注意防潮不宜混存因为大米吸湿性较强，所以应注意防潮不宜混存在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。
盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋。
米能存放5年以上吗？
可以放五年。但是吃的时候口感上面会有一定的变化，会很好吃，包括煮干饭或者稀饭都会有影响，一般大米的保质期为三年左右。
大米放了三年还能吃吗？
可以，放了两三年的大米，这就属于陈旧性大米，除了营养的减退以外，另外需要注意的是，在这几年的保存过程中，要保证没有发霉变质，在这种前提下是可以使用的。
食堂大米存放标准？
食堂库房米面油存放要求是通风干燥的环境。因为食堂库房米面油存放需要放在通风,干燥的环境下储存,离地离墙,必须有专门的人来负责,分类存放,按先进先出的原则使用,以防过期。
面油是属于粮油类。粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称,是人类主要食物的统称。
大米整袋储存方法？
在装米的容器底部铺些生石灰(装袋），上面再铺层塑料布，然后再放大米，把容器盖严可以防虫。有时生石灰不容易得到，可以积攒一些零食里面的防腐超市里购买的大米很多已经是真空包装了，只要不打开包装大米接触不到空气就可以一直储存。打开包装的一时半会吃不完随着夏天气温的升高就会生虫。我知道的储存大米的方法有几个。剂包放在大米里，可以有同样的效果。
保质期有十二个月的大米是放心大米吗？
是放心大米
实际上，很多家庭将大米搁置很长时间，会觉得只要大米不生虫、不发霉就能吃。殊不知，大米的保质期一般只有6至12个月；而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，最好不要超过3个月。
大米如果放得太久，虽然外表看不出变化，但内部可能已经发生变质，滋生肉眼看不见的霉菌，建议不要食用，尤其有小孩的家庭