豆干炒笋的做法大全窍门
笋干炒豆干的做法？
笋干炒豆干的做法？
食材
笋干200g，豆干150g，油适量，盐适量，白砂糖适量，青椒1个
步骤
1.笋干浸软后切成条状。
2.豆干洗净切成条状，青椒洗净切成条状。
3.坐锅热油。
4.先下笋丝翻炒。
5.倒入豆干。
6.移入适量的水。
7.翻炒均匀。
8.盖锅盖略煮。
9.汤汁略收干，开盖入盐、糖调味。
10.把青椒丝铺在面上。
11.再盖上锅盖略煮一会儿。
12.开盖把青椒丝翻炒均匀。
家常炒笋家常做法？
主料
竹笋半个
辅料
五花肉适量
配料
葱适量
姜适量
盐适量
花生油适量
1. 准备鲜竹笋一个。
2. 把笋衣一层层的剥掉，洗净。
3. 把五花肉切片，竹笋切片。
4. 锅里放油，烧热后放葱姜爆香，放入五花肉煸炒。
5. 放入老抽炒一下，下入笋片，炒熟放盐、味精调味即可。
竹笋炒韭菜肉的做法？
用料
猪肉丝
春笋 1只
韭菜 少许
素鸡 半个（豆腐干也行）
盐
鸡精
美极鲜酱油
春笋韭菜肉丝小炒的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
春笋剥去外壳，洗净切成细条，韭菜洗净切段，素鸡切条，猪肉切成丝，加入湿淀粉，盐及胡椒粉抓匀腌制１０分钟
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腌制好的猪肉丝里倒入几滴油，抓匀（可防止肉粘连），锅中油烧热，倒入肉丝滑炒，一变色即关火盛出待用
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里留底油烧热，放入春笋丝及素鸡丝翻炒片刻，再加入韭菜一起翻炒，调入盐，美极鲜酱油，少许鸡精，最后倒入炒好的肉丝拌匀即可出锅
香干的做法大全？
1、青椒炒香干
材料：青椒、香干、油盐
做法：青椒香干洗净，青椒切丝备用，香干切条状，开火加油烧热，加入青椒翻炒下，闻见香味加入香干继续翻炒，淋少许水，加油少许盐翻炒出锅即可。
2、芹菜炒香干
材料：芹菜、香干、辣椒、油盐、酱油
做法：芹菜洗净切段，香干切条状。开火加油烧热，加入辣椒，加入芹菜翻炒下，闻见香味加入香干继续翻炒，淋入酱油，淋少许水加少许盐翻炒出锅即可。
3、香干炒肉丝
材料：香干、肉丝、青椒淀粉、油盐、酱油
做法：肉丝加入少许淀粉，用水拌匀（这样肉很嫩），10分钟即可。香干切条状，辣椒切丝，开火加油烧热，加入肉丝翻炒，肉丝变白条理分明后加入香干青椒继续翻炒2分钟，淋少许水，加油少许盐翻炒出锅即可。
4、马兰头拌香干（江浙做法）
材料：马兰头、香干
做法：马兰头和香干洗净。香干切洗净切丝，均匀的把丝改刀成小丁状放盘。锅里加少许水烧开焯一下，把水挤掉，放凉后，切成末放盘，另准备一个碗加入盐、糖、鸡精麻油搅拌，倒入盘中搅拌均匀即可。
5、凉拌香干
材料：香干、黄瓜、葱白、油盐糖
做法：将香干切成小条，黄瓜洗净也切成小条备用，葱白切成丝。处理好后在一个容器内，放入处理好的香干、黄瓜和葱白，然后撒上少许盐、糖。在锅中放少许食用油，油热后放入干辣椒，炸出香味后，将油浇在容器中，搅拌均匀装盘即可。