山竹怎么剥皮才好剥
山竹应该怎么剥？有什么小妙招？
山竹应该怎么剥？有什么小妙招？
1.看颜色。果皮深紫说明果子成熟度高，蒂部呈绿色说明新鲜，如果果蒂呈褐色或者黑色的，说明放置时间太长了。
2.轻按压。感觉略软而有弹性表示新鲜、成熟;若用力也无法使表面凹陷，则表明巳过成熟或吧藏时间太久而失鲜;若用力按下时有黄色汁液渗出，则果肉已经变质、变坏，不能食用。
3.蒂瓣是果顶处的花瓣。蒂瓣有多少瓣，剥开时果内一定有相应的果肉瓣， 所以蒂纹瓣数越多，果肉瓣数就越多，种子也会更细小，可食部分也会越多， 通常为五六瓣，如果有七八瓣的应该算是很好的了。
刚刚在吃山竹，想到我独特剥开山竹的方法，现在演示到下面，希望对大家有所帮助，吃山竹也是对于我们身体很有用的，特别是对很多营养不良的人，很有功效！
先拿出已经买好了的山竹，最好是经过冰箱，这样更比较好味道，如图下所示：
将山竹放在手心，两只手手指相扣，如图下面所示：
再用两手手心，挤压山竹，到出现裂缝，如图所示：
沿着裂缝剥开，就可以看到山竹白色的肉了，用牙签挑出，就可以享用了，极其方便，如下图片所示：
山竹的正确吃法是什么？
把山竹洗干净之后用个干净的篮子装着，然后挑选其中的一个山竹去掉叶蒂，然后两只手拿着山竹，用中指和食指配合大拇指在山竹中间部分轻轻一压，就会有裂开的痕迹，然后再把这个痕迹掰开，把皮去掉，就可以食用了，不过吃的时候要注意，叶蒂是不可食用的，这是山竹直接食用的吃法。
山竹皮为什么会变硬的答案？
山竹皮变硬是因为山竹外壳见风容易变干。山竹的果壳看似厚实，其实质地疏松，密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。果壳失水最明显的特征就是果壳变硬。因此，山竹变硬是因为山竹放久了果壳失水过多而变硬。
山竹变硬只要不变质，还是可以吃的。外壳变硬，表示山竹已经不是很新鲜了，里面的果肉已经失去了新鲜的味道了，但是，吃还是可以的。冰箱冷藏是保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹还是可以放上好几天的
吃什么水果减肥最快？
感谢邀请。
大家对水果或都有些误解，认为减肥的专属就是水果了。水果低脂低热，水分充足，能提供不少矿物质、维生素，膳食纤维还丰富，而且水果的口味香甜，减脂解决了减肥中想吃好吃的又吃不到的苦恼，停停停，但是水果的含糖量可是很高的哦，正是因为较多的含糖量水果才这么香甜，可别忘了，葡萄糖 - 脂肪之间是可以相互转化的，摄入大量葡萄糖后，利用不完的葡萄糖会被储存为糖元，糖元在我们缺乏葡萄糖时能再次分解为葡萄糖供能，不过如果我们长时间能量充足，不缺葡萄糖供应，那么这些得不到利用的糖原就会在肝脏中转化为脂肪囤积起来。所以吃水果也要适量，不然它可能也会成为助攻肥胖的食物。
很多朋友还会用水果代餐，甚至代替三餐，这样的做法必定也是不科学的。水果中的确含有丰富水溶性维生素成分，一部分矿物质，但水果缺乏的营养成分也有不少，如蛋白质、胆固醇、脂溶性维生素、动物性食物中更丰富的锌、钙，还有血红素铁，如果过度水果代餐的话，会造成营养缺乏症状，而且由于水果含糖量普遍较高，还对血糖有一些影响。水果中缺乏脂肪、蛋白质，而糖分含量高，能量短时间内就能释放，饱腹感极差，更容易饥饿，要刻意去控制和压抑自己的食欲，这在减肥中也是相当痛苦的事情。所以，减肥期间千万不要完全用水果代餐，这是不科学的做法。由于水果含糖量较高，如果正常三餐，额外吃了不少水果，那么必然糖分摄入过量，最终会增加肥胖的可能性，减肥期间我们应当适当吃水果，最适合吃水果的时间不在三餐，而是两餐之间肚子饥饿的时候，这时候吃水果，提供的热量不高，但能补充能量和多种营养成分，比起吃一些零食来说那是再好不过的选择。
减肥的硬性条件是：总摄入热量小于消耗热量，我们可以以一天为界，每日摄入的热量达到负平衡，这样才能达到减肥的目的。并不是吃了水果就能够保证能量的负平衡，所以减肥和吃什么食物无关，主要是最终的总热量摄入多少，控制自己的总热量摄入量，在这个科学的范围内搭配食材，均衡营养，这才是合理的减肥方式。水果适合新鲜食用，不建议去榨汁，如果一定要榨汁，选择破壁机要优于榨汁机，榨汁过程中损失的膳食纤维太多，榨汁一杯要用上好几个水果，糖分已经超标，而且缺乏膳食纤维抑制糖分的吸收速度，血糖噌噌上涨，对于高血糖的糖友来说更是不利。膳食指南推荐水果每日摄入量250~350g，这大概也就是两个大苹果的量，那些每天吃很多水果代餐的朋友一定要注意了，水果并非多多益善的食物，也不是只要吃了水果就能瘦。