肉松海苔炒米
孩子爱吃并且能满足孩子一上午营养需求的早餐怎么搭配？
孩子爱吃并且能满足孩子一上午营养需求的早餐怎么搭配？
大多孩子早上有可能赖床或者动作慢，要给孩子预留出充足的时间吃饭。
这就要求妈妈要么早起准备早餐，要么手脚麻利用最短的时间做好早饭。
对于上班的妈妈来说早起给孩子做饭，还要做孩子爱吃的真的很有挑战。
早餐的搭配个人浅显的认为应具备以下三点:
一.要符合孩子的营养需求
大家对于人体所需七大营养素应该都不陌生:①蛋白质 ②脂肪 ③碳水化合物 ④维生素 ⑤矿物质 ⑥膳食纤维 ⑦水
所以，早餐的需求就是人体对营养的需求。
二.简单，易操作
由于早上的时间比较匆忙，如果偶尔一不留神多睡5分钟，节奏立刻慌乱无比。
所以，我通常会在睡前把早上要用的菜进行简单处理，这样可以节约早上的时间。
大多数的情况下我都是做最简单的:
①白水煮蛋:
营养学界公认，煮的方式最大限度保留了鸡蛋的营养价值，而且鸡蛋的营养成分很适合发育期的儿童包括成人。
②配方羊奶粉:(或头天临睡前电饭煲预设熬粥的模式，早上喝现成的粥)
早餐总要喝点什么，如果煮粥来不及，我就会给一家三口每人一碗配方羊奶，既保证孩子充足的蛋白质摄入又添加的其他营养成分，方便简单又营养。
③全麦馒头或豆沙包
微波炉热馒头简单，快捷，同时保证孩子对碳水化合物的需求。
三.开胃.可口.下饭
早上人起床后没睡醒，大多没有胃口。特别是孩子，如果因为没胃口吃不饱，一上午学习可能会由于饿而注意力不集中等。
所以，一道开胃又可口的营养小菜勾起孩子的食欲很重要。
温拌小菜
天气凉了，我通常早上温拌菜。
白菜.黄瓜.紫甘蓝.胡萝卜等可以生拌的菜，切丝。
油锅先把胡萝卜和切好的葱蒜微炒，胡萝卜变软的同时葱蒜也爆出了香味儿，然后关火。把其他切好的菜放入锅中，放入少许的味极鲜.醋.盐.糖.橄榄油，然后均匀调拌，装盘。
此时的拌菜微温，酸.甜.鲜.脆，孩子吃着开胃下饭。
吃饱了，孩子背上书包，拉着孩子的小手一路聊天到学校。
孩子肚子饱了，精神也愉悦了，一早上都会精神饱满，高效学习。
这就是我给孩子搭配的简单的营养早餐，这样的简单搭配，既满足孩子早餐的营养需求，也照顾到了妈妈的时间和辛苦。
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