草鱼怎么做好吃清蒸

草鱼蒸多久才熟?

草鱼蒸多久才熟?

草鱼用锅隔水蒸15分钟,然后放上葱丝在用热油浇上去就很好吃了

清蒸鲩鱼怎么做呀?

食材用料
脆皖鱼500克,豆豉2勺,料酒2勺,生抽3勺,蒜蓉2勺,葱花一些,姜蓉2勺
做法步骤:
步骤 1
把豆豉、蒜和小葱以及姜切成末,热油炒香,加入三勺蒸鱼豉油和两勺料酒,炒香后淋到脆皖鱼腩上,上锅蒸12分钟,出锅撒些小葱碎
步骤 2
我在蒸一半时候加了点金针菇

蒸草鱼家常做法?

草鱼清洗干净,鱼背两侧打一字花刀。用料酒,葱姜,盐略腌入味。
取一盘子,放入草鱼,鱼下面用二根筷子将鱼身挑起。这样上下受热均匀。
蒸锅上大汽,将鱼放入蒸锅。大火蒸十分钟左右(根据鱼的大小决定时间)。
将蒸好的鱼移到新盘子,倒入蒸鱼油,撒葱姜丝。泼热油即可。

鲜鱼清蒸做法?

用料:鱼 一条,姜 少许,小米辣 2个,葱 少许,柠檬片 2片
清蒸鱼的做法步骤:
1、鱼去麟洗净,鱼背肉厚的地方划两刀
2、把葱、姜塞进鱼肚中。表面放柠檬片去腥,也可以倒些料酒。
3、表面放姜片,蒸烤箱水箱加水,设置纯蒸模式,温度100℃预热。
4、把鱼放入预热好的法格高颜值复古蒸烤箱中,纯蒸模式100℃,10分钟左右(根据鱼的大小调整)
5、蒸好的鱼倒掉汁水。将三丝(葱丝、姜丝、辣椒丝)铺在鱼上
6、淋上热油
7、浇上料汁(生抽、耗油、糖、热水搅拌均匀)或者蒸鱼豉油即可!

广式蒸草鱼的做法?

用料:
草鱼 一条
姜 适量
葱 3至5根
油 适量
酱油 适量
广式清蒸草鱼的做法步骤:
步骤 1
整条鲩鱼一条,选2.5斤至3斤多点的,(易熟肉质较嫩)清洗干净,把鱼肚里黑色的划干净,身上用刀划几刀,不要划断。
步骤 2
锅内放足够的水,烧开后放蒸架把鱼放上盖上锅盖,开始计时,八分钟。
步骤 3
趁蒸鱼时把葱切段后剁碎一下(个人喜欢葱所以放多了2根)
步骤 4
八分钟时间到后,把鱼拿出,然后煮熟油,锅内放油(稍微多点)足够热后放葱,马上关火,把煮好的熟油淋上鱼身上,最后淋上酱油!