干肉皮炒什么好吃
肉皮炖干豆角正宗做法？
肉皮炖干豆角正宗做法？
主料：
肉皮100克
干豆角200克
土豆150克
辅料
花生油15毫升 精盐少量 胡萝卜50克 白糖20克
肉皮炖干豆角正宗做法步骤：
步骤1
准备食材
步骤2
热锅放油，放入白糖
步骤3
至糖化出现焦糖色
步骤4
放入切好的肉皮
步骤5
放入豆角，土豆和胡萝卜
步骤6
翻炒几下
步骤7
加入适量水
步骤8
汤收浓时加入少许盐即可
步骤9
盛入盘中
杭椒炒猪皮家常做法？
工具/原料
猪皮 (200克)
杭椒 (两个)
盐 适量
油 适量
酱油 1勺
大蒜 两瓣
料酒 一匙
步骤/方法
1/6
猪皮用水煮熟切条备用
2/6
杭椒切条备用
3/6
少量油七成热倒入蒜末翻炒出蒜香
4/6
倒入杭椒丝翻炒均匀
5/6
倒入猪皮翻炒，依次加入料酒、酱油、少许盐
6/6
待杭椒变软即可出锅
炸过的猪头皮怎么炒好吃？
1.食材：辣椒、胡萝卜切粗丝，干豆豉洗净沥干水
2.食材：肉皮把毛处理干净并洗净沥干水，姜切片
3.将肉皮和姜片入冷水锅煮十分钟后沥起
4.将煮熟的肉皮切粗丝
5.蒜切末
6.锅内放入少许油加热，下青椒、胡萝卜和豆豉翻炒，并加少许盐和糖调味
7.3分钟后加入肉皮一块翻炒
8.2分钟后加入豆瓣酱和蒜末翻炒2分钟就可以出锅了
9.起锅装盘
肉皮都可以和什么一起炒？
猪皮的做法可以有猪皮冻、等方法但是如果说炒着吃的话有很多方法：比如尖椒炒猪皮和土豆烧猪皮等，今天就借这个平台来教大家尖椒炒猪皮。
【尖椒炒猪皮】
原料：
猪皮：适量，尖椒：适量，葱：适量，姜：适量，干辣椒：适量，花椒：适量，八角：适量，盐：适量，鸡精：少许，料酒：适量
做法：
1.准备适量猪皮，把猪皮上的毛用镊子拔干净，用刀刮一刮油脂。
2.猪皮冷水下锅煮约五分钟到六分钟
3.捞出猪皮再次用刀刮猪皮内侧的油脂，一定要刮干净
4.猪皮切成0.5cm宽细条备用
5.猪皮放锅中，再加盐、葱、姜、干辣椒、生抽、料酒、八角、花椒等。煮半小时捞出猪皮备用
6.尖椒切丝
7.热锅下油，放八角和花椒翻炒两下再放葱两段、姜一片和干辣椒适量
8.放猪皮，翻炒加盐加生抽，继续翻炒
9.放尖椒翻炒，关火放鸡精和香油翻炒均匀。
出锅装盘美味的尖椒猪皮就做成了！